品嚐日期：2017.08.18
之前就聽聞在芝加哥在北邊有一家分數很高的馬來西亞菜，也因此趁著星期五可以大吃特吃的日子來此品嚐看看
Serai就位在Milwaukee AVE上，附近就有藍線地鐵站以及門口就有公車站牌十分的方便
整間餐廳外觀看起來沒有太特別的地方
內部空間比想像中大上許多，除了有室內的座位之外也有一些是外用餐區
而這家餐廳有提供訂位的服務，因此如果有需要的朋友可以事先打電話來預約
菜單部分並不是只有丹丹的馬來菜，還包含了一些東南亞的料理
首先就是各種炒麵和湯麵之類
當然各種的開胃小菜和湯也是必備的
接著則是用肉類來區分，首先有各式的雞肉和牛肉料理
接下來則是羊，海鮮和素食的部分
而這邊也有提供一些啤酒，洋酒和調酒的部分價位看起來都十分的合理
這邊的水有加入檸檬因此喝起來有淡淡的檸檬味，也因此不太會感受到水的生味，算好喝的餐廳水
Roti $5.95
馬來西亞流行的一種圓形煎餅，看起來有點像是我們的烙餅，搭配上一小碗的牛肉咖哩
一上桌就可以聞到濃濃的奶油香氣，一口咬下整個餅十分有層次，給人鬆軟的卻紮實的口感
搭配上咖哩一起吃更是讓人想要一吃再吃，咖哩香料味不會太重分得恰到好處，和印度咖哩和泰國咖哩都有些不同
個人覺得咖哩搭配飯還是比較合，煎餅直接吃就非常好吃
Lamb Skewers $4.50
也就是烤羊肉串
羊肉串感覺先醃過並且用了很多不同的香料，最後在羊肉串上面撒上辣椒
吃起來還是有一點點的羊騷味，肉質就很一般不會太老但也不會太嫩，感覺很有新疆風味，蠻普通的
Satay Chicken $3.95
沙爹雞肉串，看起來很普通但是肉質比想像中軟嫩且油脂也夠，吃起來不會很乾很柴
搭配上花生醬真的是絕配，鹹鹹甜甜的十分美味，個人十分的推薦
Satay Tofu $2.95
看起來很新奇的沙爹豆腐，油豆腐上還有大量的花生醬
一口咬下，油豆腐裡頭還有包著豆芽和小黃瓜，吃起來味道比想像中清淡很多
基本上就是台式油豆腐包一些青菜的感覺，裡頭的豆芽是冷的因此吃起來整道菜沒有啥溫度
個人覺得3塊錢真的太貴了，非常的不值得
Hainanese Chicken $14.95
最後則是海南雞飯，有看起來應該有半隻雞的一大盤雞肉和一小碗的米飯
這邊的米飯也有用香料先下去蒸煮，不過基本上只有淡淡的風味，不管是聞或是吃都和一般的飯沒有太大差別
不過這邊的飯吃起來粒粒分明卻不會有一般中餐廳太過生的感覺，軟硬適中
這邊的海南雞份量比想像中多上許多，外觀看起來非常像是香港的油雞或是台灣的白斬雞
吃起來完全和記憶中的海南雞不同，雞肉本身的肥瘦適中，餐激酉先幫忙把大骨頭挑出來因此幾乎沒有骨頭
肉質非常的紮實有彈性，感覺很像是台灣放山雞的口感
口味上則就是一般白斬雞的感覺，完全沒有特殊的風味，蠻好吃的但是就不太像是海南雞
搭配旁邊的酸辣醬則十分的下飯，一個人吃飯量可能會偏多
整體來說是一間蠻不錯的餐廳，食物都有一定的水準，但是這次點的菜有很多都沒有馬來菜的感覺
也許可以研究一下，之後來吃的話選一些比較道地的食物
店名：Serai
地址：2169 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
電話：872) 206-8368
營業時間： 15:00-22:30 星期一休息
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