台北小胖子的部落格

品嘗日期：2014.08.18

還記得去年有一次全台蛋炒飯排名因為個人還蠻喜歡吃蛋炒飯的，因此就一直想找時間品嘗

還未吃過的店家，不過因為當時排隊人潮有點讓人驚嚇，因此一直等到今天終於有機會來品嘗看看

小茅屋就位在永康商圈的麗水街上，旁邊是魚泊食堂和吳留手串燒店

招牌因為歲月的累積有點斑駁十分不清楚，天黑之後十分不方便尋找

店門口看起來就像是一般的黑白切小店，從招牌、店面到室內外到處都可以找到歲月的痕跡

和永康街大多數的店家形成強烈的對比，有種老店老味道的感覺在

整間店並不大，只有六個桌子可以用餐，隨性的桌椅、藍色的磚牆都顯現出年代和歲月

菜單除了上評比的蛋炒飯之外，還有各種麵類和炒手，價位沒有如同店面年紀一樣卻十分的"台北"

紅油炒手 NT60元

一碗紅油炒手有10顆餛飩，剛煮起來的餛飩看起來晶瑩剔透混著辣油就可以一起吃

餛飩皮吃起來薄薄的十分剛好，豬肉內餡十分的紮實，一口咬下滿滿的豬肉鮮味就在嘴巴中散出

淡淡的辣味十分提味，比起一些正統的紅油炒手這邊辣度比較溫和一些，反而不會讓整個豬肉鮮味被掩蓋

餛飩湯 NT60元

餛飩湯同樣有10顆餛飩，比較特別的是他的湯頭有點像榨菜肉絲湯，喝起來有著濃濃的榨菜味

口感清爽不油膩，也沒有太多的調味，不過和豬肉餛飩有點不搭，個人覺得紅油炒手比較好吃一些

肉絲蛋炒飯 NT80元

報導上全台第三名的蛋炒飯看起來有點普通，只有肉絲、蛋、白飯和青蔥就沒有其他的配菜

只用鹽巴調味的蛋炒飯一口吃下去只有淡淡的鹹味沒有其他醬油或是味精的口味以及顏色

粒粒分明的飯粒加上蛋絲和肉絲可以吃出蛋炒飯最原始的老味道，火侯和技術讓整整盤吃起來非常平均

雖然和一般炒飯一樣有油膩的問題，但是因為調味用的很簡單讓人可以感受到基本蛋炒飯的美味，好吃

整體來說小茅屋的炒飯吃起來十分的簡單和基本，和其他家店相比明顯平淡許多

不過也許就是因為這樣的簡單和清淡才讓小茅屋脫穎成為全台的前三名炒飯

如果喜歡吃蛋炒飯或是來永康街想要換換口味的朋友，不妨來試看看小茅屋是否有成為前三名的實力？

店名：小茅屋

地址：台北市麗水街5-6號1樓

電話：(02)2321-9435

營業時間：11:30~22:00