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[食記]2013.05.11台北 紅屋牛排民生店(二訪)

周末剛好外婆要過95歲大壽,因此就前往新開不久的紅屋牛排新分店

紅屋牛排算是我們家庭聚餐中蠻常去吃的其中一家店,不過之前都是去南京店,而現在因為剛好有新開了一家民生店,因此就來此順便嘗鮮

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從門口看起來比之前常去的南京店來說門面大非常多,也看起來比較明亮乾淨

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紅底白字的招牌維持著一貫的風格,旁邊還有一個小的花圃

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門口採用跟南京店感覺很類似的木頭門,不過因為光線較為明亮,看起來十分的新和亮

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民生店明顯比南京店大非常多,不但有寬敞的空間可以排的下非常長的桌子,空間也讓通行更加暢快,除了外面之外,裡面也有另外的小空間。

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酒櫃是使用比較簡單的方式,雖然不及五星級飯店的擺法,但是卻也令人一目了然,方便拿取

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桌子的擺設則是如同南京店的一貫風格,粉紅色的桌巾擺設上標準的西餐餐具配置

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菜單的部分主要有份量較少的午餐

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完整份量的晚餐部分

套餐皆有含湯、麵包、生菜沙拉、咖啡或是茶和甜點

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另外則是白酒和紅酒的部分

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開胃的蔬菜棒(不是生菜沙拉),內含有小黃瓜、紅蘿蔔和一種像蘿蔔的植物(我忘了叫啥ㄅㄧˋㄑㄧˊ 之類的)

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搭配千島醬享用

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麵包部分,主要有兩種不同的口味

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塗了香蒜的法國麵包,熱熱吃非常好吃,醬料不會太多也不會太少,烤起來微酥的口感加上有點軟的麵包,好吃

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軟法麵包,烤的剛好的軟法麵包,切開來中間非常的軟,塗上特製的奶油,一口咬下,吃得出來軟法麵包的柔軟與紮實

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招牌洋蔥湯 另外有提供起司粉可以加

以口味來說,不是我吃過最好喝的洋蔥湯,但是品質水準都很固定,洋蔥沒有主到非常爛,但是吃起來卻會散發出很明顯的甜味

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海鮮濃湯 口感非常的濃郁,料多實在

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新開幕招待的香檳酒

生菜沙拉的部分,我忘記拍照了(真不專業XDD),有千島醬跟油醋醬兩種可以做選擇。

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我媽媽點的 圓鱈+鮑魚+兩顆干貝

圓鱈非常的嫩,油脂非常的豐富,入口即化。

干貝多汁夠味,雖然是用鐵板烤的,但並不會有太乾的問題存在。

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我姐夫點的德國豬腳

份量非常大,服務生會幫忙處理,搭著酸菜和黃芥末一起吃,皮Q肉軟十分的道地美味

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我姐點的菲力米濃+新鮮鵝肝

鵝肝非常大塊,跟8oz的牛排差不多大塊了 ,鵝肝非常好吃,外酥內軟,入口即化

菲力的部分,我姐覺得有點太硬了,她點的三分有點像是7分,可能是因為油花比較少的關係。

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美國角尖 三分熟

這是紅屋牛排的招牌牛,非常的軟嫩好吃。

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以三分熟來看沒有血水的流出,但是肉質都可以剛好維持在最鮮嫩多汁的狀態之下,加上剛好不會太多的油脂,令人一口接著一口,意猶未盡

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甜點除了今日的特製蛋糕之外,另外還有布丁可以選擇,他的布丁也是非常的好吃

濃郁的奶香,加上甜度至中的焦糖,吃起來軟嫩卻不會塌陷,是必吃招牌之一。

 

基本上紅屋牛排都可以互相做搭配的部分,假如吃不了一份這樣大的話,也可以客製化的大小和搭配

服務的部分,麵包是可以無限量一直吃的,其他不分也幾乎想要怎樣的搭配方法店員也都會有專業的介紹

基本上價格不算便宜,但c/p值來說還算OK。


店名:紅屋牛排 民生店

地址:台北市民生東路三段119號(西華大飯店旁邊)

電話:(02)2718-0778 (02)2719-5178or5167

營業時間:11:30~15:00  17:30~22:30

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  • 紅屋丰牛排是戎我吃過最好的一家,彰新開臼的民生廢店吒比之民忠孝庄店及南京店更有過之而無不及,只要有空便會犒賞自己。
  • 算是在台北吃起來還不錯的幾家牛排店之一
    價格也不會太貴^^

    台北小胖子 replied in 2012/11/03 15:02

  • MAX
  • 上個禮拜有去北海岸的一個北海高爾夫球場吃一間還不錯的牛小排!風景也很讚,可以去吃吃看
  • 餐廳是叫甚麼名字呢? 有機會的話是可以去品嘗看看^^

    台北小胖子 replied in 2014/03/11 23:58

  • MAX
  • 他就在北海高爾夫球場裡面喔,可以直接進去
  • 了解 感謝^^

    台北小胖子 replied in 2014/03/17 19:05

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