星期天晚上彭董忽然敲我問我明天晚上要不要吃飯,我想想應該也沒甚麼事
於是我們就相約說明天晚上要去內湖吃生魚片蓋飯(因為我說我瞞著爹三店星期六去偷吃了!!!!)
結果隔天中午才跟我說蓋飯今天公休...於是我們就換到另外一家,彭小姐(彭董跟彭小姐是不同人喔)推薦的餐廳在忠孝新生站的,三鱻食堂
因為我沒聽過也沒吃過,也就覺得很新鮮,而且又是我最新歡吃的日本料哩,當然就二話不說前往了。
店位在捷運忠孝新生站二號出口出來後,沿著路直直的走,大約走3~5分鐘後就會看到
今天的目的地三鱻食堂了,由於今天是星期一,很明顯的店內客人不算太多,因此外面並沒有擺放位子
招牌從路上看不是這樣的明顯,不過走在騎樓內,一定會看到剛剛的大幅刊版
整家店不算很大,主要是有點家庭風食館的感覺,從外表看起來應該大家都不相信會有美食吧XD
主要大概有4人桌的位子4桌 然後有吧檯的位子大約4個,因此店算比較小的。
菜單正面的部分,主要有生魚片、握壽司和丼飯、烏龍麵、炸的吵的,基本上就像是複合式的日式家庭料理
菜單背面則有冷菜、手卷、燒烤等不同的料理
桌上的擺設只有簡單的筷子
茶則是完全的自助式,要喝的話必須要自己倒。
彭董點的 鮭魚親子丼 NT280元
看這完全將飯蓋住的鮭魚份量(點的時候可以選擇要不要稍微炙燒過,老闆是推薦說有點炙燒過比較好吃),加上份量不算少的鮭魚卵和一大塊的玉子燒,份量十足用料實在
而且本店的特色就是老闆很貼心,都會怕你想要分開吃,因此都會幫你用料之間分開,讓味道不會彼此影響。
彭小姐點的 生魚片蓋飯 NT 380元
看這生魚片的分量有多少...有甜蝦、鮪魚、鮭魚、青甘、鮭魚卵和玉子燒...等等,份量非常的驚人
完全不怕你吃的新鮮生魚片就這樣全部都給你XD,這真是太誇張了
味增湯 NT 80元
天阿,第一次看到味增湯裡面還有放蝦頭!!!,這樣的湯不會太過鮮甜嗎?真是有夠驚人的
擔擔麵 NT 40元
這算是這邊的招牌料理之一,擔擔麵醬拌著烏龍麵一起吃,風味十分的獨特,中式醬料的口味搭上日本道地的烏龍麵,不但沒有很奇怪,反而還有一種莫名的搭配,讓人不禁一口接著一口,在加上一碗只要40元,真是C/P值爆高的一道料理
山藥明太子 NT 100元
在山藥上面鋪上滿滿的明太子,然後去稍微烤一下,直到表面有點焦黃為止。
明太子的風味加上山藥特殊的口感,甜甜鹹鹹帶點黏稠的感覺,非常的好吃,讓人一口接著一口,意猶未盡。
綜合壽司 NT300元
其實本來老闆說300元他有點不太能配得出來,至少要500元,不過也許是我胖的很有喜感?或是我全身散發出來老闆我很愛吃的訊息,他最後還是配給我,而且還用了不在菜單上面的料理!!
鮭魚握壽司,厚實又油脂豐富的鮭魚,微微炙燒過後讓整個鮭魚的風味都更上一層樓,份量雖大,但一口初夏魚肉幾乎入口即化,真是太好吃了...
青甘握壽司,老闆一直說,300元怎可能會吃的到青甘,我看了一下,原本青甘兩顆就要160了...就占了300元的一半,而這也是我第一次吃到微微炙燒過的青甘握壽司。
油脂完全不輸給鮭魚,酸然看起來很油,但是在整顆一起吃下去,卻完全沒有令人油膩的感覺,油脂和魚肉的搭配感覺更有深度,讓人回味無窮
最左邊的那顆是紅甘握壽司,是沒有炙燒過的生魚片握壽司,吃得出魚的新鮮,
而軍艦捲的部分,都是鮪魚為基底,一個是蔥花鮪、一個是鮪魚酪梨卷。兩顆老闆都調過醬料了
其實原本老闆再問我敢不敢吃酪梨的時候,我想說不敢的(不是很愛),但是想說老闆都特地要幫我用了,我就硬著頭皮說OK
但沒有想到,鮪魚酪梨軍艦可以說吃今天數一數二好吃的,鮪魚跟酪梨的搭配,讓我好像在吃下腹肉一樣的肥美,完全吃不出酪梨的味道,反而帶出了濃厚的油脂感覺,讓軍艦的風味完全提升了
跟蔥花鮪魚一比,酪梨真不愧是隱藏菜單,好吃到不得了
老闆看她們都有味增湯喝,只有我沒有還免費招待了我一碗,我只能說老闆真是太佛心了
比目魚鰭邊肉握壽司 NT 80元/一顆
這是彭董和彭小姐叫的,比飯還常兩倍的比目魚鰭邊肉,搭上特調的醬油,一口之下,除了比目魚鰭邊肉的鮮甜之外,本身特別Q彈的魚肉加上豐厚的油脂,令人讚不絕口
烤秋刀魚骨頭 老闆招待
老闆最後還招待我們菜單上沒有的,烤秋刀魚骨頭,由於骨頭都烤到十分酥脆了,一口咬下輕脆的口感加上微微的鹹味,讓人好像在吃海味先貝一樣,十分特別的口感
整體來說,雖然整家店在外表上並不起眼
但是食物的品質和服務的態度和專業度上卻是完全的沒有問題,令人下次還想再來嘗試
價位與高級日本料理店相比,用料一樣時分講究,但是價格卻只有一半不到,算是一家平價的好選擇
有機會一定要來嘗試一下看看
P.S.老闆真的是一個很有趣的人喔XD雖然有點碎碎念,但是也就是這樣,更顯得老闆的親切喔^^
店名:三鱻食堂
地址:台北市大安區忠孝東路二段134巷28號
電話: 02-2391-3773
營業時間:11:30 -14:00 17:20-22:00
留言列表