品嘗日期：2014.09.06
星期六一早天氣十分晴朗，很久沒有吃比較不健康的早餐，因此就決定前往位在明德站附近的咖啡店
品嘗一下許久未吃的早午餐以及許多人推薦的鬆餅輕食
綠野仙蹤咖啡輕食館就位在明德路上離捷運站走路約5分鐘左右的地方
雖然式開在大馬路邊但是離大馬路還有一段距離，因此經過許多次也不容易發現這邊藏了家咖啡館
門口有一個小小的歐式庭院加上大量使用木頭裝潢和綠白色系看起來十分有朝氣
門口的小熊也十分的炯炯有神在和我們說早安
一進到店裡頭整間店比想像中迷你許多，大約只有20個座位不到
雖然空間比較迷你一些，但是整體環境卻十分的乾淨整潔以及舒適
白綠色的牆面感覺就像是新的一樣，適中的明亮度讓整間咖啡輕食館感覺十分的舒適
而店家的裝潢簡單卻處處可以找到一些獨特的風格，像是亂中有序的相片
或是隱藏在書櫃中的可愛WOMDER LAND手工縫製小枕頭，都讓人有些驚喜
除此之外最特別的是這邊的菜單都是純手工製作，因此每一本的風格和字體等都有些不同
像今天拿到的兩本有一本是筆記本型式另一本則是小熊型狀，十分可愛
菜單部分咖啡館當然有各式的手沖和單品咖啡
除了咖啡之外也有冰沙、奶茶和一般茶類等等，整本菜單非常的少女且可愛
接著則是招牌之一的鬆餅，甜的鹹的口味都有，當然也可以加麻糬一起享用
再來則是輕時的部分，有三明治
帕里尼和貝果等多種輕食組合，全素的朋友在這也有全素的產品提供
而套餐組合除了飲料折價之外，在早餐時段還有一個划算的超值早餐組合可以選擇
早餐組合(總匯起士蔬菜三明治+香蕉巧克力冰沙)
這是我點的早餐組合，大份量的總匯三明治搭配上冰冰涼涼的冰沙
總匯起士蔬菜三明治
超值早餐的總匯起士蔬菜三明治除了四小份三明治之外還有一顆水煮蛋以及新鮮的小沙拉
小沙拉十分的迷你可愛裝在愛心形狀的小碗裡頭，上頭添加的沙拉醬是店家特調的口味
吃起來有點像式法式沙拉醬的感覺，但是吃起來更加清爽一些，並且醬的份量剛好不會讓人有太大的負擔
總匯三明治部分則有大量的生菜、火腿、燻雞肉、起司等，看起來十分的豐盛且健康
一口咬下去白吐司紮實搭配上清脆的鮮蔬和恰到好處的火腿、起士和燻雞等等
吃起來比一般的總匯三明治來的健康許多，加上大量生菜讓口味較不會太鹹，個人蠻喜歡的
香蕉巧克力冰沙
這邊的冰沙都可以幫忙客製化調整甜度，半糖的口味吃起來讓人十分滿意
不像是一些店如果把口味調淡則冰沙喝起來會稀釋非常多，口味就會跑掉
冰沙的香蕉味清新淡雅，不會太重的巧克力和鮮奶油的融合讓冰沙喝起來十分的滑順
並且整杯冰沙打的十分完美，不像是星巴克還會有大粒的碎冰
里肌起士蔬菜帕里尼
帕里尼看起來比較單薄一些，整份的帕里尼會切成兩塊而端上桌
內料則是大量的生菜、起士、洋蔥、番茄和里肌肉
一口咬下剛烤好的帕里尼表皮帶有酥脆的口感，麵包則比較鬆軟一些，咬起來有淡淡的麥香
搭配上新鮮的蔬菜讓整個帕里尼吃起來口味非常的平衡，清脆舒爽的生菜搭配上濃郁的起司和里肌肉
十分的美味，雖然看起來非常單薄但是口味卻比起許多義式餐廳有過之而無不及
卡布奇諾
咖啡部分我媽則是享用卡布奇諾，這邊的卡布奇諾可以選擇在上頭添加肉桂粉或是巧克力粉
這在台北來說十分的少見，主動問起並且可以讓我們選擇的店家更是第一次碰到，而我媽選擇都不加
這邊的卡布奇諾奶泡十分的綿密，是我喝過屬一屬二細緻的奶泡，滑順入喉和咖啡交織的比例非常好
奶香和濃郁的咖啡香搭配在一起，連我媽也覺得十分好喝
蜂蜜柚香鬆餅(添加麻糬)
最後當然就是許多人強力推薦的鬆餅了，這邊的鬆餅可以選擇原本的也可以添加麻糬十分方便
一拿上桌整個鬆餅看起來就像是一朵花一樣十分完美，中間擺放的是每種不同口味鬆餅的配料
我們點的是基本款鬆餅加上柚子醬，沒有鮮奶油的攪局讓我們可以品嘗最原始的鬆餅美味
而店家則會提供另外的愛心狀盤子讓我們吃鬆餅用
從鍋內拿出來的鬆餅不需要再多切，剛好會是一個愛心的型狀
抹上柚子醬或是單吃都可以，這邊的柚子醬非常的甜，裡頭有這大量的柚子皮，微微的酸味並不明顯
剛烤好的鬆餅一口咬下，外酥內綿密柔軟，加上麻糬的Q彈口感完全不輸給之前吃到台北名店
鬆餅本身的甜度不會太高，清新淡雅的淡淡麵粉甜味和蜂蜜十分的搭，加上麻糬口感更上一層樓
Q彈有嚼勁的麻糬份量紮實且不會搶走鬆餅本身的美味，反而讓鬆餅的口感層次更加豐富，好吃
整體來說早餐十分的健康美味，鬆餅也有一定的水準，飲料個人也很喜歡是一家蠻不錯的咖啡輕食館
不過因為座位有限加上平日不限用餐時間，因此建議前往之前最好預先訂位才不會白跑一趟
推薦給住在士林北投喜歡吃鬆餅或是輕食早午餐的朋友
店名：綠野仙蹤Wonderland cafe
地址：台北市北投區明德路157-1號
電話：02 2820 3666
營業時間：09:00-21:00(每周三公休)
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