台北小胖子的部落格

品嘗日期：2014.08.29

由於我那個懷孕的老姐最近很想要吃漢堡排，於是他就找了兩家有販售漢堡排的店家讓我選擇

最後就決定前往有點不方便的大直地區來品嘗看看網路上評價很高的漢堡排

鶴田屋就位在大直捷運站附近的小巷子裡頭，位在住宅區的小店並不起眼

綠色的招牌沒有仔細觀看很容易和住宅區的背景混在一起，小小的店面就位在一樓的位置

外觀看起來有點像是咖啡廳反而不太像是餐廳

一進到店裡頭首先是一小區蠻有特色的沙發區，雖然位在一樓不過整個用餐區還要往上走五階左右

沙發區大約可以容納5~6個人，由於坐位高度的關係比較適合喝咖啡和聊天

整間鶴田屋是有點狹長型的店面，因此整間店除了沙發區大約只能容納20人左右，空間不大

中午12:00還沒到整間店已經擠滿了用餐的人潮，因此建議用餐的朋友先行訂位

菜單則很有日式洋食館的風格

主要的菜色有各式的日式洋食，像是漢堡排、雞排、豬排和咖哩等搭配

此外除了基本的白飯和咖哩之外也有蛋包飯和搭配上義大利麵的特別長崎風味餐

而除了單點之外也可以選擇加價50元就可以有一碗湯、甜點和飲料(檸檬紅茶、熱紅茶和熱咖啡三選一)

而各種互相搭配的定食和炸物料理也都可以吃的到，簡單來說就是漢堡排、豬排、雞排和天婦羅的搭配

然後想吃洋式的就可以選擇蛋包飯和風味餐，想吃純日式的就可以選擇定食

價位大約落在200-300元之間，不用多加一成

今日湯品-玉米濃湯

玉米濃湯非常玉米，喝起來不會過於濃稠，味道也不會很罐頭，還不錯喝

由於店家只有一位師傅，因此在用餐間峰時間等待時間會有點久

日式西洋漢堡排餐 NT248元

漢堡排搭配上薯條、蔬菜和焗烤洋蔥蛋的組合，而主食則是一盤白飯

薯條吃起來非常的酥脆中間不是很紮實，感覺是某一種冷凍的調裡薯條，吃起來不會太鹹個人蠻喜歡

中間的焗烤洋蔥但吃起來沒有想像中的熱，口味不會過於濃郁或是油膩，洋蔥多汁整體蠻美味的

漢堡排外觀看起來份量十足，微焦的鐵網烤痕讓整個漢堡排看起來十分美味

搭配的醬汁有點像是紅酒牛肉但是味道沒有這樣的香

漢堡肉部分個人覺得有點老，一刀切下去靠近邊邊比較薄的地方吃起來漢堡肉有點柴，肉汁不夠多

中間比較厚實的地方雖然看起來也有點老，但是肉汁還算足夠吃起來不會太乾

不過不知道是不是個人有點不喜冠，這邊的漢堡排吃起來有一股很獨特的肉味，個人覺得厚子洋食較好吃

長崎風味漢堡排餐 NT218元

長崎風味餐包含了生菜和千島醬、番茄紅醬義大利麵、番紅花調色飯和一大塊的漢堡排

番茄紅醬義大利麵吃起來有許多番茄丁，口味比較清爽沒有這樣的酸

直接吃或是搭配醬汁一起吃都很適合

番紅花調色飯吃起來只有顏色和白飯不太相同，除此之外感覺就是一般的白飯

吃起來比較粒粒分明的感覺，口趕同樣是日本米的Q彈紮實口感而不是泰國米的堅硬口感

高麗菜絲則是搭配千島醬，這邊的千島醬口味和一般常吃的千島醬不太相同，美乃滋的味道比較獨特

酸味也比較突出一點，個人不是很喜歡

吃完後則會送上飲料和甜點，唯一冰的飲料就是普通的"雀巢檸檬紅茶"

熱咖啡喝起來就是一般的美式咖啡，不過搭配的奶精不是常見的"戀"有加分

今天的甜點則是布丁

手工製作的布丁上面擺放了兩小片的蘋果，不過布丁的口味還是一般的雞蛋布丁而不是蘋果口味

布丁吃起來還蠻紮實的但是整體的奶味和雞蛋味都有點偏低，吃起來不夠濃郁

且底下的焦糖有點水水且幾乎感覺不出來焦糖味，雖然不甜但是也十分普通

整體來說鶴田屋的漢堡排並不如同網路上這樣的讓人驚艷，反而有些普通

比起一些連鎖店像是大戶屋的漢堡排水準個人覺得差不多差不多，除了價格經濟實惠之外

並不推薦特地前來品嘗她們的漢堡排

店名：鶴田屋

地址：台北市中山區北安路595巷2弄16號

電話：02 2532 0102

營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:30