品嘗日期：2014.07.04
由於學妹今年暑假馬上就要出國念書了，因此想趁出國前把一些台灣料裡都吃一吃
今天的目標是一家位在永康商圈的鮮魚小店，整間店基本上以提供各式鮮魚料理為主
魚泊食堂就位在麗水街上淡江台北校區的正對面，沒有明顯的招牌因此看起來十分不起眼
小小一家店準時12:00開門用餐，大約11:50就陸陸續續有人前來排隊等待
整間店小小長長的只有八個位子左右，老闆會要求從最裡面開始坐起，開門不到5分鐘整間店馬上坐滿
整間店有點日式和台式的綜合風格。乾淨整潔沒有太多的裝潢和布置
如果客滿了就必須先坐在後面等待前方的空位，因此如果有人在等待壓力會有一些些大
這邊沒有紙本的菜單，菜色都在吧檯的前方板子上以及門口的黑板上
除了單點的一些前菜和小點之外還有各種不同的鮮魚料理，基本上有怎樣的需求老闆都會幫你作推薦
如果不想這樣麻煩的話也可以直接點搭配好的組合餐，其中每日都有一些限量版的組合餐，賣完就沒有了
而單點的鮮魚料理也都可以加80元變成套餐而多了沙拉、湯、白飯和甜點
點好餐之後，很快的店家就會送上鮮湯和沙拉
鮮湯：裡頭只有海帶絲的鮮清湯，喝起來有點淡淡的鮮甜味但是不很明顯，清新淡雅幾乎沒有鹹味十分健康
不過個人覺得口味太過清淡了點加上鮮味不太重因此不是很喜歡，喝不夠都可以再續碗
沙拉：這邊的沙拉料比想像中豐盛許多，有海帶、蝦、蓮藕、腐皮以及許多種類的水果
沙拉的醬料有點像是蜂蜜芥末子沙拉醬，吃起來比較清爽多了點和風的感覺，辣味也比較重一些
配料都十分新鮮，由其是蝦子吃起來蠻特別少見的，整碗沙拉口感和口味都非常實在
鮪魚魯肉飯：
店家的招牌飯，套餐多加20元就可以白飯升級成魯肉飯，幾乎所有的客人都會改成此一料理
上頭的鮪魚吃起來不像一般的魯肉飯這樣油膩，小塊狀的鮪魚口感紮實搭配上口味有點偏甜的醬汁
個人覺得和白飯蠻搭的，不會越吃越油膩，可惜上頭的料有點太少了，能多一倍的話有多好
魚泊拌飯：
如果鮪魚魯肉飯是台式的作法，那魚泊拌飯就像是西式的作法，上頭同樣是使用鮪魚肉
用成鮪魚絲(有點像是鮪魚罐頭的那種感覺)搭配美乃滋、洋蔥和黃芥末一起食用
吃起來比想像中好吃許多，搭配飯有點甜甜鹹鹹的口味，美乃滋的滑順和芥茉的微辣加上洋蔥清爽的口感
比起鮪魚魯肉飯個人更喜歡吃這一道拌飯，可惜上頭的料份量還是有點偏少
紅麴海鰻飯：
我學妹點的限量套餐，海鰻使用紅麴最後清煮而成
海鰻的肉質十分紮實，油脂含量個人覺得剛剛好，本身的鮮甜搭配上紅麴帶出的淡淡甜味，清爽可口
整塊魚肉刺有一點點多但是因為主的夠久，所有的骨頭都可以輕鬆的入口咬碎，加上沒有細小的碎刺
吃起來比想像中方便許多，個人蠻喜歡的
原燒鮮魚飯：
我則點了今天的原燒鮮魚飯
今天的原燒鮮魚飯是某種白肉魚，旁邊搭配醬油蘿蔔泥作食用，整條魚的肉沒有想像中多
不過魚肉非常鮮嫩加上烤魚沒有添加任何的鹽巴，吃起來完全就能吃得出魚肉本身的新鮮
但是白肉魚的油脂不是太多因此吃起來非常的清淡，加上魚刺比起鰻魚來說小許多，十分難挑
整體的鮮甜程度又不是會讓人驚艷的感覺，因此個人覺得鰻魚好吃一些
甜點：
今天的甜點有點像愛玉口感搭配上紫蘇梅的醬汁在加上檸檬皮點綴，吃起來偏酸十分退火
口味非常的日本風蠻有特色的，在台灣我還是第一次吃到這樣濃郁的紫蘇味甜點
紅酒番茄：
我學妹上次來吃過就令他印象深刻的單點前菜
紅酒番茄醃的恰到好，不會如同外面有些醃漬品味道太重太鹹，適中的紅酒味搭配上原汁原味的番茄
一口咬下口味平衡的剛剛好，酸酸甜甜的新鮮好味道，非常適合炎熱的夏天
整體來說整家店的口味都比較清淡一些，沒有使用太多的調味料加上魚類都蠻新鮮的因此有許多熟客前來用餐
不過因為店比較小的原因，因此氣氛會比較緊湊一些用餐環境也感覺比較嚴肅一點
如果平常口味就吃比較清淡的朋友，這家魚泊食堂是你在永康商圈少見的選擇
店名：漁泊食堂
電話：0911 085 480
地址：台北市大安區麗水街5之5號
營業時間：12:00-14:30 17:30-22:00 每月第2、4個週一公休
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