台北小胖子的部落格

品嘗日期：2013.09.09

在台電大樓對麵溫州公園附近一直都是飲食的競爭熱區

而有許多家老店都是從我國小開始就一直存在的店家

其中也包含看似非常普通以及一般的阿里港切仔麵店

阿里港就位在台電大樓的正對面巷子哩，轉角處有一家中國信託

從大馬路上就可以看見這個新的招牌，大大的阿里港三個字十分的顯眼

店家就位在巷子轉進來10公尺左右頂好超市的樓上，位在轉角處的店家看起來小小的十分不起眼

不過每到用餐食客無論是外帶或是內用的客人都十分的多

這種黑白切類型的店家當然一定會有許多小菜可以做選擇，除了一般常見的豆干海帶油豆腐外

這邊最受歡迎的就是鵝類以及一些花枝沙魚煙等等，價位以及大小分量都還算合理

除了黑白切之外，主要是以羹類為主，花枝、魷魚、肉和魚酥等四大羹類料理以及各種湯類

當然都可添加飯麵冬粉或是板條等不同的選擇，價格這10幾20年來也沒有漲太多

整家店不算太大，內用的空間大約可以容納20人左右

雖然看起來有些舊舊的，但是整體環境還是十分的衛生乾淨的感覺

鵝肉(小份) NT150元

鵝肉可以根據你想要的價位來做調配，像今天因為只有我要吃就切150元

而由於選擇請店家幫忙去骨的原因，150元的份量看起來有些少

不過這邊的鵝肉吃起來和外面吃到的不太相同，首先是皮不會太肥吃起來很難嚼斷，對肉的比例來說也非常的剛好

肉吃起來紮實有彈性，完全不會太硬或是太老，吃起來鮮嫩多汁有點像是土雞肉的感覺

有點綜合雞肉和鴨肉的優點感覺，吃起來感覺非常下酒

鵝腸 NT60元

鵝腸可說是來這必點的招牌菜之一了，鵝常吃起來不像豬腸如果沒有滷過的話，會有比較重的"腸味"

川燙過的鵝腸吃下口完全不會有任何"腸味"，Q彈的口感搭配上特製的醬料，讓人一吃就上癮

加上川燙的口感不會像是滷過變成有點太過紮實的感覺，獨特的口感十分讓人喜歡

魷魚羹(冬粉) NT45元

從外觀看起來就是一碗紮實的羹湯

不過裡頭有著滿滿的冬粉和大約5~6片的川燙魷魚

這邊的羹湯喝起來味道比較濃郁一些，除湯頭本來用料實在之外，添加在裡頭的一些配料也十分的豐富

不過整體湯頭卻不會過鹹，反而有一些歇的清淡不會讓人越喝越膩

由於吃起來則清脆Q彈，感覺食材夠新鮮因此吃起來不會有軟爛的感覺

肉羹(飯) NT45元

通常我都是吃魚酥羹飯比較多，不過自從上次有一次吃到放太久有些潮掉的魚酥之後，就改吃肉羹了

肉羹方面：由於豬肉的肉質比較紮實一些，吃起來中間的肉非常有肉感

搭配在外頭的魚漿相對比較軟嫩一些，整體的比例感覺還不錯，不會像有些外面的肉羹有些太硬或是太軟

肉羹也沒有脫落會分層的感覺，整體的味道融合的十分完整，還不錯吃

由於這邊的羹濃稠度十分的夠，加上飯的份量給的非常多，因此在搭配吃起來會有種像在吃燴飯的感覺

添加一些黑醋近來之後，整體的感覺根本就是在吃肉羹燴飯的FEEL

阿里港的水準從國小到現在二十年來幾乎都沒有太多的改變，價格上也沒有漲太多

雖然外觀看起來十分的老舊，不過口味和品質都還是保有一定的水準

喜歡吃羹類或是黑白切的附近上班族和學生可以品嘗看看這種平價美食

店名：阿里港

地址：台北市大安區羅斯福路三段285號

電話：02 2363 7181

營業時間：暫無提供