現代人開火煮飯的比率節節下降,而許多外食族又覺得外面吃飯的花費是一筆蠻大的開銷

因此臨時假如想要吃一餐比較好的又不想要出去排隊人擠人的話

這種調理好只要在加熱就可以食用的現煮調理包就成了一大賣點

吉泰是一個由正統泰國人嫁到台灣後,因為從小廚藝舊不錯,因此將正統的泰國菜推出料理包宅配

官方粉絲團: https://www.facebook.com/thaigotry/info

官方網站&菜單: http://www.wretch.cc/blog/gibthai

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店家在接到客戶的訂單之後會先和客戶電話聯絡並確認所訂購的菜色內容、金額、到貨日期、到貨地址、付款方式

確認付款後在出貨日前一天去市場採買,之後在出貨日早上烹煮並且使用食品級專用真空袋包裝冷藏,下午黑貓宅配

隔日就會依照我們選定的時間送到客戶手上

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可以看到從箱子拿出來的產品都還是冰冰涼涼的,因此不用擔心記送來的東西燴不會臭掉或是保存不容易

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這次的菜色有綠咖哩椰汁雞

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涼拌木瓜絲

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打拋豬

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涼拌雞絲等四種

其中涼拌雞絲和涼拌青木瓜絲是不需要加熱的可以直接食用,其他兩種則必須加熱過後才可以食用

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涼拌青木瓜絲 NT100元

青木瓜絲的分量比想像中還要大,搭配上店家附的沾醬一起食用

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將沾醬攪拌均勻後就可以食用了,青木瓜絲非常的清脆,雖然已經放了兩天但還是保有鮮嫩多汁的口感

沾醬的辣度不會很高,吃起來甘甜帶有一點點辣的感覺,十分的清爽,喜歡清淡口味的朋友會蠻喜歡的

由於沾醬有魚露為基底,因此口味上面比較不是這樣的令人習慣,也有一些偏乾的感覺

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涼拌雞絲 NT100元

涼拌雞絲裡除了雞絲之外和有一些番茄、紅蘿蔔、洋蔥芹菜等等,淋上酸辣醬汁就可以直接享用

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雞絲非常的鮮嫩,不會像一些放很久的雞胸肉太乾的感覺,反而雖然放了兩天吃起來還是非常的嫩

搭配上微酸微辣口味的泰式醬汁,非常的下飯,加上青菜也十分得新鮮清爽,吃起來整道菜十分的清涼消暑

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綠咖哩雞腿 NT200元

說到泰國菜怎能不提到泰國菜中的咖哩類食品呢?

不過這邊正統的咖哩和我們常見到的不太一樣,比較稀一些,不像是外面吃到的這樣濃稠

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裡頭的配料除了雞肉之外還有加入許多的茄子,淋上飯後就可以開始享用了

雞肉:雞腿肉非常的紮實且油脂足夠也很嫩,搭配起偏辣的咖哩非常的下飯

咖哩:咖哩本身比較水一些,比較像是湯的感覺,口味上面偏辣,一口吃下去的辣味比較重

對於不敢吃辣的朋友會覺得有一些太辣,不過喜歡吃辣的朋友會覺得非常的剛好,搭配上飯吃也可以減低一些辣度

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 嘎拋豬肉 NT100元

也就是外面太式餐廳常見的打拋豬肉,豬肉非常的有彈性,吃起來Q彈有肉感,加上油脂量不會太多非常的不錯

口味方面也屬於偏辣一些的泰式料理,不過辣度沒有咖哩來的重,搭配飯一起吃非常的下飯

適中的辣度和鹹度,讓人越吃越好吃,一口接著一口,加上是不會讓人十分想一直喝水的那種辣,非常的推薦

 

整體來說價格算是不貴,菜的份量也十分的足夠,一家四口吃大約四道菜就可以吃得非常飽足

口味方面非常的道地整體是有些微偏辣的,不過喜歡吃泰國菜的朋友是可以嘗試看看,因為C/P值還蠻不錯

加上現煮現包,隔三天食用也還吃得出跟剛出來沒有兩樣的口感,個人覺得值得大家嘗試看看


店名:吉泰~吉的泰北家鄉菜

官網:http://www.wretch.cc/blog/gibthai

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