品嘗日期：2014.05.28
終於等到許久未見的老朋友忙完了，於是在我的要求之下想找一間串燒店來把酒言歡
可惜我朋友選定的吳留手個人實在是吃過太多遍了，因此朋友就找了一家風格完全不同的串燒店來品嘗
疆毒串烤就位在敦化國中的籃球場正後方旁邊則是另一家有趣的咖啡店，在天還沒黑時從門口看起來十分不顯眼
也因此個人不小心走過頭又走了回來，基本上就在公園旁邊開啡廳的旁邊(有點繞舌)
從店名上看起來很容易讓人聯想到是新疆風味的串燒店，黑底紅字的招牌也十分有個性
天還沒黑時非常的不明顯，不過等到天黑之後"串"的掛燈就會顯的十分明顯
由於我們剛開門沒多久就前往，因此整間店除了我們只有另外一組客人，熱門用餐時間約落在19:00-21:00之間
空間比想像中還要迷你一些，有點像是縮小版的熱炒店，總共大約只有不到30個座位
而且所有的座位也都比較迷你一些，因此坐起來會十分沒有距離
店內則沒有太多裝潢，布置也簡潔有個性，加上燈光昏暗還蠻有串燒店的感覺
菜單種類簡單牛、羊、豬和雞加上海鮮共有12種串燒和菜色，其他則是酒水飲料
價格比想像中便宜許多，基本串燒介於25-50元之間，貴的碗菜也只要60元
迷你的桌子上頭只有一包衛生紙和一個丟串簽的桶子，因此不會占用太多的空間
飲料除了用點的之外，可以直接從冰櫃裡頭拿取最後在結帳，除了酒類之外也有無糖茶和汽水，價格適中
羊肉串
羊肉串一上桌就可以聞到濃濃的孜然粉香氣，一口咬下羊肉的腥臊味幾乎完全被孜然粉的重口味給蓋過去
肉質吃起來帶有嚼勁，油脂還算足夠吃起來不會太老，不過口味有一點重，吃完只感覺辣辣鹹鹹麻麻的
牛肉串
牛肉吃起來跟羊肉相比就比較嫩一些，牛肉咬起來感覺大概7分熟肉汁足夠且十分鮮美
油脂、肉和孜然粉的調味非常的搭，雖然口味依然重但是個人覺得比羊肉好吃一些些
雞肉串
雞肉吃起來感覺像是腿肉有Q彈紮實的肉質，油脂也不會太少像胸肉吃起來老老柴柴的
不知是不是習慣調味方式了，雞肉吃起來口味比較不會這樣重，比起日式的雞肉串雖然口味重但反而不讓人覺得膩
豬肉串
豬肉吃起來紮實肉感重，雖然油脂不多但是反而讓人覺得十分恰到好處，個人覺得是今天肉串中最好吃的
烤香菇
烤香菇的口味則比較清爽，上頭的調味粉明顯少上許多因此可以吃到香菇本身的多汁
骨肉相連
也就是所謂的雞軟骨，外酥內有嚼勁的雞軟骨帶點雞肉吃起來非常的下酒
硬中帶軟，酥中有Q彈的剛剛好口感也十分令人滿意
不過因為都沒有油脂的關係反而讓調味的口味變得非常明顯，因此單吃不喝酒的話會有點過鹹的感覺
烤蝦
這邊的大蝦烤起來後感覺沒有吳留手的蝦來的大隻(雖然價格有差)，吃起來沒太令人驚艷
王子烤肉麵
一拿上桌沒想到是湯麵，王子麵搭配幾塊烤肉和青菜，湯頭同樣是使用新疆風味
湯喝起來有點油膩又十分的鹹，個人不建議飲用，其他則就中規中矩和想像中的差不多
疆毒串烤的烤肉串C/值都還蠻不錯的，三五好友來此飲酒吃點小串燒價位和氣氛都蠻合裡
如果不想吃高檔的日式串燒，或是過於平價的台式路邊串燒，可以來此試看看新疆風格的另類串燒
店名：疆毒串烤
地址：台北市松山區敦化北路4巷21號
電話：0912 337 856
營業時間：周二-周日 17:30-23:30 周一公休
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