台北小胖子的部落格

品嘗日期：2013.12.27

在逛完位在Brighton市中心附近的賣場並且再度瘋狂的購物之後，剛吃的下午茶也差不多消化殆盡

由於這算是前往倫敦之前在Brighton吃的最後一餐晚餐，因此就決定前往朋友推薦的泰國料理店用餐

KANOK THAI離市中心走路大約5~10分鐘。離碼頭區大約20分鐘的路程，對於觀光客來說是比較遠一些

整條街有許多家不同的餐廳而整家店錄色的KANOK THAI十分的顯眼，門口也有tripadvisor認證的4.5顆星標誌

因此雖然裡頭用餐人數並不多，但一想到可口的PAD THAI還是決定進入用餐

整間店不算大，大約只有20個位子左右，不過一進入店裡就有一種英式小酒館和泰式裝潢結合的感覺

整體給人一種溫馨、簡單的氛圍，還始讓人很容易感覺是一家泰式料理店

菜色部分從開胃菜、湯和莎拉、咖哩、魚和海鮮、各式飯類以及麵類當然最後還有甜點和飲料的部分

種類來說十分的齊全，價位大多都在£5-8附近不會太貴

泰式冰奶茶

這邊的泰式冰奶茶和愛丁堡的相比喝起來差不多，味道也就是在台灣常喝得那樣

顏色和香料味都中規中矩，價格也很標準

GRILL PRAWNS £7.95

泰式醬料烤大蝦搭配上酸辣的醬汁

不得不說這邊的海鮮真的和肉類不能相比，非常的多汁美味

蝦子搭配上泰式風味的醬料烤過之後，吃起來品嘗的到大蝦本身的紮實Q彈以及多汁

吃起來除了海鮮的鮮味之外也可以品嘗到蝦子本身的甜味，加上酸酸辣辣的醬一起吃又有完全不同的風味

SEAFOOD NOODLE SOUP £6.95

這則是我朋友點的泰式酸辣海鮮麵湯，這是在菜單上看不到的隱藏料理只有泰國人才知道的在地泰國菜

湯底是酸辣的海鮮湯底，就像是一般我們在台灣常喝到的海鮮酸辣湯但比較辣一點

裡頭的海鮮種類十分多種，搭配上有點像是炸餛飩皮以及炸豆腐比較少見的兩種酥炸食品

吃起來就有點像是我們平常吃麻辣鍋放老油條的感覺，酥炸的皮搭配上酸辣的湯汁吃起來真是非常的美味

外軟內酥以及酸酸辣辣讓人非常的開胃，不但口感層次豐富更可以降低吃酸辣湯的重口味感

PAD THAI £5.95

有許多種不同的選擇，最後我從牛、海洋、豬和雞中選擇了雞肉

和愛丁堡的PAD THAI不太相同，這邊是有用蛋皮給將PAD THAI給包覆住，感覺很有設計感

整體醬汁比較乾一些，但是吃起來並不會非常乾，醬料的顏色比較深一些吃起來比較沒有這樣酸

河粉吃起來還是蠻紮實且有嚼勁的，搭配上花生的脆實和雞肉的肉感，還是讓人一口接著一口

蛋皮雖然看起來很普通但是卻讓整個PAD THAI吃起來有另外一種風味，份量也很足夠，好吃

整個晚餐吃下來兩個人各有一杯飲料、主餐和分享一個前菜不到£15還算是可以接受的價格

餐廳的口味依然讓人滿意，無論是麵湯或是PAD THAI的水準都讓人意猶未盡

如果有機會來到Brighton想要品嘗看看泰國菜的話，不如來試試看KANOK THAI

店名：KANOK THAI

地址：65 Preston Street, Brighton BN1 2HE, England

電話：(0)1273 323224

營業時間：

官方網站：http://www.kanokthai.co.uk/