品嘗日期：2013.03.11
每個月一次的星期一聚餐這次選擇是朋友喜歡吃的燒肉店
而從上次的胡同貳店有了孩不錯的印象之後，就預計找同樣差不多價位的燒肉店
最後選定的就是非常多人推薦的大腕燒肉
大腕燒肉就位在東區的巷弄內，由於招牌實在讓人看不太出來名字，還讓我困惑了一下
從門口看出來星期一的晚上整間店還是很多的人，外觀看起來非常的乾淨內斂，顏色也用較低調的暗色系為主
進門後，由於我們定位的前一組客人還沒有走，因此店員會先請我們將外套包包放到櫃子裡。
然後在位子清出來之前會先將菜單拿給我們邊看，菜單很套別的是做的像是卷軸的感覺
首先打開菜單會看到首選推薦和飲料
另一半則是烤物，按照醬的不同來區分，以及海鮮蔬菜等
而由於整家店主要就是一圈的吧檯區(30位左右)，還有一個小桌子(6位)
因此在客人很多的情況之下，用餐時間就是90分鐘，訂位能訂的時間也非常的固定
等待大約10分鐘後，店員就請我們坐到我們的位子，由於位子間空間有點小，因此坐進去要再出來有些困難
接著就會送上限定的澳洲和牛等料理菜單，不過有些貴因此就沒有在這次的想吃名單中
桌上非常簡單就是一個盤子和一個小碗，右上方的杯墊是拿來放酒的
點完餐之後，店員就會送上檸檬，因為這邊的肉都是調好味的，因此唯一的醬汁就是檸檬
將檸檬汁擠到碗裡頭就變成之後所需要的醬汁(此圖為使用過後，有些油脂了)
黑醋栗烏龍 NT130元
我朋友點的調酒，由於烏龍都在上面，酒和糖漿等大多都沉在下方，因此需要用力攪拌才行
喝起來酒精味道不重，由於冰塊有些多，因此很快就會喝完
生啤酒 NT120元
很可惜這邊沒有日本的啤酒，用的是台灣生啤酒，吃燒肉還是要配生啤酒才棒
芝麻水菜豆腐沙拉 NT160元
雞蛋豆腐、生菜和芝麻醬的搭配，非常的好吃
雞蛋豆腐的軟嫩加上生菜的青翠最後淋上口味道地的芝麻醬，讓青菜的甜味被襯托出來
也完全讓人胃口因此大開，非常好的開胃菜
鹽蔥牛舌 NT280元
牛舌灑上鹽、蔥和芝麻簡單調味過後，烤到五分熟左右就可以沾檸檬汁一口吃下
Q彈有嚼勁的牛舌肥瘦程度剛好，鹽、蔥和檸檬可以吃出牛最原來的甜味，還不錯吃
椒鹽松阪豬肉 NT200元
松阪豬烤完以後有些過脆，可能是烤得有些過頭的關係，椒鹽的口味有點壓過松阪豬本身的甜味
最後吃下來感覺有些部是這樣喜歡，太過普通了。
特選菲力 NT380元
看肉質的狀態感覺十分的好，搭配的是蒜香奶油
烤到表皮熟了裡面大約五分熟的狀態就可以上桌了，淋上熱騰騰的蒜香奶油當做醬汁
由於菲力沒有帶多的油脂和筋，因此吃起來非常的軟嫩，不過蒜香奶油味有些太重了
蓋掉牛肉本身的風味，吃到嘴裡完全就是蒜味，不過肉質還算不錯
烤肉醬霜降牛五花 NT300元
看起來油花分布很漂亮的牛五花，快速大火烤過就可以上桌了
大約7分熟左右的熟度，肉質因為油脂的關係非常的嫩，同樣的問題式烤肉醬的味道過重了
因此無法吃出牛肉的品質，我朋友說吃起來有些像是台式熱炒的感覺
椒鹽雞軟骨 NT160元
雞軟骨上灑上胡椒和鹽巴，上麵白白黃黃的是大蒜
由於我們座位的關係，前面這位服務生非常的忙碌，因此最後她請我們自己烤
不過雞軟骨是不容易烤壞就是了，大蒜位非常的重，在點的時候完全沒有想到是這樣的口味
吃起來很像是某種零食一樣，脆脆的口感加上滿滿的大蒜味，還算是一道不錯的下酒小點
特選北海道干貝 NT260元
一拿上桌子的時候有點失望，因為冷凍到形狀有些變形，讓我感覺會踩到雷的感覺
不過烤完後，一口咬下噴出帶點鮮甜的干貝汁，出乎意料的還算不錯吃
只是大干貝烤完變小了1/3，讓人感覺C/P值有些低
特選安格斯莎朗 NT480元
這次的沙朗比較肥一些，簡單的灑上胡椒和鹽之後就可以上烤架了
由於油花較多，因此烤起來火非常的旺盛，不過大約最後烤到5分熟就可以上桌了
不用沾任何東西就這樣一口咬下，軟嫩的肉和剛剛好的油脂讓人有種入口即化的錯覺，非常好吃
怕油的朋友沾一些檸檬汁食用，不但去油解膩還可以吃出牛肉本身的鮮甜，可說是今天最令我滿意的一道肉
在肉都吃完之後，如果有點甜的部分，店圓會幫我們先整理桌子並且換上新的盤子和湯匙
奶油起士地瓜 NT120元
切成片的地瓜上面鋪滿起士之後，店員會幫我們拿進去烤，烤好後上桌的模樣
地瓜非常的甜，加上濃濃的奶油香和非常多的香醇起士，讓人一口接著一口停不下手
非常適合當作最後的結尾甜點，可算是本日前三好吃的料理
基本上價位和胡同差不多，但是個人覺得今天吃下來並沒有如同網路上大家說的這樣好吃
肉的品質也不如想像中的好，個人反而覺得前菜和甜點是我最推薦的。
不過也許是我們有吃到正確的料理吧，不過C/P值的確有些不如預期
店名：大腕燒肉專門店
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號
電話：02 2711 0179
營業時間：日-四 18:00–00:00 五-六 18:00–02:00
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