苗栗銅鑼對與多人來說是一個陌生的地方，基本上說到銅鑼應該10個人會有一半的人以為是在說香港銅鑼(應該是沒這樣誇張)
不過近年來因為與多新的園區建成(客家大院、客屬大橋、苗栗客家文化園區)加上杭菊和桐花的盛行，也使得銅鑼越來越熱鬧了
而這次藉由來銅鑼看杭菊的時候，中午就決定來吃看看銅鑼在地的客家美食
基本上銅鑼最熱鬧的街就位在火車站附近，從火車站出來之後往左邊走，大約兩個街口就可以看到今天的目的地"小宋餃子館"
小宋餃子館離另一家銅鑼有名的牛肉麵店"韓鄉村"非常的近，和有名的蛋餅與紅豆餅也都在轉角附近
時間才剛過中午就可以發現人聲鼎沸，所有的位子通通都坐滿了人，可以說是非常火紅且熱門
店面除了前面的位子之外，左右邊都有另外百位子來消化客人，大約有20桌大小不同的桌子，因此翻桌率十分的快
小宋餃子館除了蒸餃價位60元比較高之外，其他的麵時大多都在30~40元之間，算是蠻平價的客家小吃
基本上找到位子之後，拿了點菜單之後就可以選擇想要吃得客家古早風味，除此之外也有滷菜的部分則是要現點
滷菜的部分則需要自己的夾，夾了自己喜歡的之後他會給你一個號碼牌
像這樣的號碼牌，然後切完之後會送到你的桌子上
滷菜 有豆干、海帶、滷蛋和豬頭肉 NT 60元
值得一提的豬頭肉，豬頭肉吃起來十分的軟嫩，完全跟我們原本想的不一樣，看起來很像肝連，但是吃起來卻非常的嫩
而且一點也不會太油，不像培根這樣，簡單來說就是非常值得一吃的好味道
來到有銅鑼鼎泰豐之稱的小宋餃子館一定要是看看道地客家人的蒸餃跟台北有和不同。
小宋餃子館的蒸餃是屬於皮厚的種類，但是由於他們內餡選用的新鮮豬肉加上一點點的高麗菜，雖然沒有一口咬下湯汁就這樣爆出來，
但是剛剛好的濕潤度加上皮的厚度，反而讓整顆蒸餃吃起來層次較為豐富且嚼勁驚人。
客家乾粄條 NT 35元
簡單的客家粄條加上油蔥、韭菜、醬油等基本調味，吃得出來粄條的好味道
客家乾麵 NT 35元
加了一點點的榨菜，讓整碗的風味不太相同，基本上一般的社加菜味道都會有點偏油偏鹹，這跟客家人以前都是種田有關，也就是這樣，基本上他們吃的都比較油和鹹一點。
但是這碗味道卻十分有自己的特色，因為有加了點榨菜的關係，所以吃起來稍稍會有一點不一樣的地方。
抄手 NT 35元
一般外面的抄手都是比餛飩還要大，但這邊的抄手基本上是用餛飩來當抄手，小小一碗有大約有八顆的分量。
而餛飩吃起來的口味卻比想像中好吃很多，皮薄餡飽滿加上醬十分特別，我姐夫表示非常好吃
酸辣湯(大) NT 50元
原本想說三個人喝叫大的應該會剛剛好，但沒有想到分量十分的驚人，大約有一公升以上
味道跟我們一般常見的酸辣湯比起來比較不酸也比較不辣，在加上它本身是比較稀的湯，不像外面比較有勾芡
也因此對於我們來說比較不習慣。
基本上三個人吃下來 大約250元，價格算是蠻平價實惠的，因此假如到銅鑼來玩，是可以嘗試看看道地的銅鑼小吃。
店名：小宋餃子館
地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路184之1號
電話：037-984149
營業時間：6AM~6：30PM
在離開銅鑼之前，我們前往了中午吃飯的地方，聽說在韓鄉村對面有一家下午14:00才出來販賣紅豆餅的阿婆，也應此我們特地前往來看看今天有沒有開門營業。
運氣很好的星期日阿婆還是有出來營業，攤位可以說是非常的小，基本上就位在韓鄉村牛肉麵的對面
價格十分得令人不可思議，兩個只要十塊錢，跟台北一個就要10~15元的相比，可以說是非常的經濟實惠
阿婆非常熟練的在做紅豆餅中
紅豆餅的做法跟一般的不相同，阿婆的紅豆餅兩片的大小不太相同，也就是會有一片比較小然後將它塞到另外比較大的那一塊裡面，算是不太一樣的做法
看起來的賣相並不是十分的好，有點破損
不過一口咬下，皮該脆的還是很脆，而且內餡的紅豆餡也一點都不馬虎，顆顆粒粒分明的紅豆，以及甜度不會過甜的調味，雖然一個才五元，但是該有的都有，吃起來比台北很多10元的都還要好吃
奶油餅也十分的好吃，滿滿的奶油甜而不膩，不會過油，剛剛好，讓人一口接著一口，10元可以吃兩個可說是非常划算，推薦如果下午要從銅鑼回去的朋友，可以買著到車上享用。
店名：古早味紅豆餅
地址：中正路和銅鑼街交叉口，韓鄉林牛肉麵正對面
電話：無
營業時間：不確定，下午14:00之後
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