品嘗日期：2014.11.23
又到了每個月的GVO美食團了，由於冬天快到了因此在朋友的推薦下就來吃火鍋
廣香涮涮鍋就位在中山國小捷運站的附近，離亞都麗緻飯店非常的近，中原街和民權東路交叉口處
綠色的招牌非常的顯眼，一從大馬路轉進來就可以在高處看到
整個廣香涮涮鍋的外表看起來就和一般的小火鍋店沒有太大的不同，外表看起來並不顯眼
一進到店裡整家店比想像中小上許多，座位大約有40個左右，由於空間比較狹小一些因此比較擁擠
不過也因此整家店感覺非常的溫暖，沒有太多特別的裝潢就像是一般連鎖涮涮鍋的感覺
這邊的點餐方式有兩種，一種是經濟鍋另一種則是吃到飽，由於今天我們都是男生因此選擇吃到飽的方式
這邊的吃到飽是一人一鍋的小火鍋形式，有11種不同的湯底可以做選擇不需另外加價
風味從一般的基本清湯底到咖哩、麻辣、藥膳、泡菜等等都可以選擇
而這邊的點法是半自助式的點餐方式，除了肉、海鮮還有一些推薦的熟食等等其他都是自助取餐
而肉類海鮮等等則是按照要求的份量會直接送上桌，基本上速度都挺快的也不容易少送
和風昆布鍋
十分普通的一般湯底，喝起來沒有啥味道就是一小片的昆布加高湯的感覺
川味麻辣鍋
我朋友的麻辣湯底，他覺得吃起來蠻香的，辣度適中
藥膳食補鍋
一拿來就聞到濃濃的中藥味，喝起來的湯底口味比較重一點，我朋友覺得也還不錯
蒙古白湯鍋
有著濃濃的香料味，聞起來很有蒙古鍋的感覺，但喝起來口味很淡雅，感覺就是用香料調出來的
自住料的部分則有三個大冰櫃，看起來比開放式的空間衛生乾淨許多
有各式各樣的火鍋料和一些簡單的海鮮類
接著還有各種不同的豆類製品、麵和冬粉等等
青菜的部分也有大約10多種可以選擇，除了一般的綠色葉菜類到高麗菜，還有菇類和冬瓜南瓜等等
飲料的選擇也十分多種，從一般的汽水到果汁或是茶等等
連養樂多或是鮮奶這邊都有免費的提供，大約有快30種不同的選擇
並且也不是拿一些名不見經傳的雜牌，基本上有各種不同的大品牌可以讓我們選擇
醬料部分則也有大約20種不同的配料可以自由調配，感覺讓人有點眼花撩亂
梅花豬
這邊的梅花豬是拼裝肉，看起來油脂不是很足夠，不過吃起來比想像中還要Q彈一些，也不會太老
紐西蘭小羊肉
羊肉也是拼裝肉，放到鍋裡很容易就散掉，吃起來有點韌並且羊騷味有點重，不難吃但個人也沒很喜歡
沙朗牛肉
今天最好吃的肉之一，沙朗牛得油花分布比起培根牛均勻許多，川燙一下大約7分熟帶點粉紅色的肉色
吃起來軟嫩且油脂恰到好處，雖然不到驚為天人但這樣的價位有這種品質的肉已經讓人蠻滿意的了
櫻桃鴨
一般火鍋店很少會有鴨肉薄片，雖然是拼裝肉但是吃起來非常的軟嫩並且沒有鴨肉特有的嚼勁
因此吃起來感覺有點像是牛肉和雞肉的混合體，個人非常的喜歡
蝦仁漿
這邊的蝦仁漿可以看見有著非常多隻完整的蝦子藏在裡頭，料多實在吃起來也不會有不新鮮的感覺
蛤蜊
這邊的蛤蜊新鮮又大顆，不會像是一些吃到飽餐廳小顆又不新鮮，吃起來沙沙的，最後個人吃了快30顆左右
鮮蝦
這邊的蝦子雖然要剝殼有些麻煩，但是吃起來還算新鮮
曼波魚
一些火鍋店也少有的食材，吃起來Q彈有嚼勁，有點像是蒟蒻和魚皮的綜合口感
龍蝦沙拉
可以吃到好多的蝦肉(個人覺得不是龍蝦)，不過口味調的還算不錯，可以搭吃或是搭配飯一起吃
綜合手卷
手卷則比較普通一些，不推薦
正餐之後當然水果和甜點是不能少的，這邊的水果選擇相較之下就比較少一點，只有四種
甜點部分則有各種的冰淇淋，從一隻要35的曠世奇派到明治的昂貴冰棒有快15種選擇十分的豐富
如果不想吃冰棒也有三種口味的冰淇淋可以做選擇，雖然不是haagen dazs但也是明治的
除此之外還有自助式的霜淇淋
不過因為用的人比較少，一出來的霜淇淋有點太軟，吃起來就是濃濃的牛奶味
餅乾杯沒有潮掉算是令人慶幸的小地方
如果不想吃冰淇淋或是冰棒也有八種蛋糕可以點來品嘗
巧克力慕斯
就是巧克力蛋糕，沒有太特別的地方
草莓慕斯
蛋糕類吃起來都十分的普通，除非真的很想要品嘗一下蛋糕做為結束，不然十分不推薦
廣香涮涮鍋的各種食物選擇十分的豐富，雖然是一家小小的火鍋店卻有著連鎖店的種類
品質方面比想像中的精致許多，無論是肉類或是海鮮都蠻有水準
並且上菜快速也不會有名店的嚴苛用餐限制，是一家很適合吃到飽的選擇
店名：廣香日式涮涮鍋
地址：台北市中山區中原街132號
電話：02 2586 2638
營業時間：一~五1100~1500/1700~2300；六日1100~2300
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