台北小胖子的部落格

品嘗日期：2014.10.21

每次來到高雄都一定會找家日式料理品嘗看看，這次原本因為要考試的關係

所以就找了家比較有彈性用餐時間加上離考試地點比較近的日本料理來品嘗看看

Zoe Sushi Bar 就位在民享街上，除了Sushi Bar之外還有另外兩家cafe和Pizza&Pasta也就在附近

三種不同的風格餐廳從招牌上不同顏色的招牌可以一窺一二

Zoe Sushi Bar看起來不像是一般常見的日式料理店反而比較像是一些比較歐式的酒吧

門口的Bar招牌和全黑的質感都讓整間店看起來十分不日式

一進到店裡一樓是吧檯區，有八個座位左右，日式風格的吧檯卻充滿歐式酒吧的感覺十分新鮮

二樓則是完全的歐式風格，從裝潢、擺設到桌椅，除了餐具之外，幾乎全部都是Pasta店的感覺

菜單的外觀和義郎感覺十分的類似

餐點的種類則有單點的前菜、沙拉和生魚片等

另外則有烤物、炸物、湯以及冷食蓋飯和熱食蓋飯兩種主食類的商品

當然如果想要單點生魚片或是握壽司也有一些選擇，不過種類比起一般日式料理店來說偏少

大致上都是一些比較大眾化的種類，如果想要特別的當日時才可能要問一下師傅

桌上的餐具融合了日式和現代的時尚風格非常有PUB的感覺

小菜：章魚漬物

店家招待的小菜，由洋蔥、小黃瓜、榨菜和章魚組合而成，口感有點乾

吃起來有點淡淡的辣和鹹，感覺像是各自為政的感覺，普普通通

綜合海鮮蓋飯(午間限定)

午間限定的生魚片丼飯看起來十分的豐盛，有星鰻、鮭魚卵、鮭魚、鮪魚和鯛魚

搭配上許多不同的配菜像是香菇、玉子燒、醃蘿蔔、海苔和章魚等等

從後面看起來整碗飯沒有想像中的豐富飽滿，飯則是道地的冷醋飯，中間則有添加一些醬料在裡頭

配菜方便大多都是中規中矩，玉子燒則是帶有鹽巴的鹹味款，

魚料部分，鮭魚十分的肥美，油脂豐富入口即化帶有一點淡淡的甜味

鯛魚部分則是有點Q彈的口感，吃起來十分有嚼勁

鮪魚部分則有點軟軟爛爛口感不是十分的好，中間帶有一點點筋的口感讓人不是十分滿意

鰻魚部分則還算軟嫩，吃起來細部的刺不會很多，因此還算蠻讓人喜歡的

整體來說生魚片的部分大約可以拿80分左右的水準

這邊的味噌湯味噌本身的口味沒有這樣重，喝起來十分的清爽加上蔥花和豆腐的調配

整碗湯的鮮度十分豐富，讓人感覺有點淡淡的魚肉鮮甜口感，好喝

整體來說Zoe Sushi Bar的中午丼飯吃起來沒有想像中這樣讓人印象深刻

不過價位和份量來說還是可以吃到蠻豐富的品項和份量，因此適合中午前來品嘗看看

店名：Zoe Sushi Bar

地址：高雄市民享街89-3號

電話：07 281 2052

營業時間： 週一 - 週日: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30