品嘗日期:2014.04.14
近期聽聞在仁愛醫院附近的大安路上有一家以大份量聞名的台式日本料理店有點像是西門三味食堂的感覺
也因此喜歡吃日式料理的我就決定在星期一晚上人比較少的時間前往品嘗
(本篇使用iphone拍攝,如較模糊請見諒)
春日日本料理就位在大安路上靠近仁愛路的小巷子裡,距離捷運大安站約走路10中中左右的路程
大安路上由於招 牌林立因此有一些不太好找,不過巷子裡頭的紅白招牌就顯得十分顯眼
整間店橫跨三大間格局從外觀看起來比想像中還要大上許多,門口的木頭可以看出歲月的痕跡
在晚上用餐時間整間店大約有7-8成滿,由於我們只有兩個人的原因,因此很快就被安排入坐
整間店走的是比較90年代的日式食堂風格,木桌、木椅以及木頭拉門和裝飾,大量使用木製的素材
除了兩人四人座之外,也有小間的隔間包廂,非常有台式日本料理店的感覺
今天提供的茶喝起來有點像是熱麥茶,味道濃郁但是卻不苦澀
菜單部分總類也十分的齊全,從生魚片、定食、手捲、各式冷熱盤小菜到丼飯
不過有許多菜色都沒有標註價格,如果要點餐之前可能要先詢問一下價格,不過整體來說價位並不貴
鮭魚卵手捲
大量的鮭魚卵搭配上米飯的手卷基本款,鮭魚卵的份量十分足夠,吃起來油脂的豐富度也夠
海苔也有酥脆的感覺,整體來說中規中矩的
炸雞塊
一上桌份量比想像中還要多,大約有7~8大塊的連皮雞塊,上頭的炸粉比較像是台式炸雞塊的感覺
顆粒比較粗一些,搭配的椒鹽也比較台式一點,一口咬下外皮十分的酥脆且肉質紮實多汁
由於肉比較厚實的關係,中間有些地方吃起來感覺沒有炸的完全熟透,吃起來有帶一點點的血水感
此外有幾塊因為非常大的關係,邊邊角角有帶了些骨頭,不過整體來說還是非常的美味
烤鯖魚
鯖魚的份量則和一般常見的烤鯖魚大同小異,肉質吃起來個人覺得有一點偏老,雖然油脂份量還是非常的足夠
不過不像一些店家很容易就切斷且入口即化,調味也中規中矩整體來說蠻正常的
茶碗蒸
點飯類或是主食的朋友有附贈茶碗蒸和味噌湯,這邊的茶碗蒸非常的紮實,蛋不是日式的軟嫩口感而是有點像式蛋塔的感覺
雖然不會不好吃但是蠻出乎意料的口感,裡頭的配料也並不多,吃起來十分有飽足感
味噌湯
味噌湯是用白味噌的感覺,搭配上大量的板豆腐和魚肉碎塊,喝起來台味十足
親子丼
親子丼上有著滿滿的青菜、洋蔥、雞肉和七分熟的蛋,份量也是非常大一碗
上頭的白菜是用壽喜燒的煮法,吃起來非常的甜和鹹,口味有點重,搭配上比較清爽的青菜、洋蔥和蛋液
整碗吃下來和記憶中的親子丼非常不同,雞肉的份量有點偏少,蛋白的熟度感覺也有點太生
比較像在吃壽喜燒雞肉丼的感覺,不會難吃但是和記憶中的親子丼有點落差
天丼
上頭的天婦羅有兩隻炸蝦、一大片魚、青椒、南瓜、茄子和地瓜等,所有的食材都十分的大分
炸蝦和魚的外頭炸衣都有些偏厚,口感吃起來也比較像是台式炸衣的感覺,有一點點偏油膩
下頭的蔬菜則相反有許多都沒有使用炸衣,吃起來也相對清爽可口一點
不過整碗飯的醬汁感覺並沒有添加足夠,因此變得有點像是上面是綜合天婦羅而下面是白飯的感覺
而店家又只有提供單純的醬油使用,因此吃起來的口味也是和一般記憶中的天丼有很大的不同
由於我們只有兩個人的關係,因此最後食物有點吃不太完,所有的菜色份量都比一般日式料理店大上一半左右
因此雖然口味比較台式一點但是c/p值還算是蠻不錯的,個人覺得就像是更加台式的三味食堂感覺
也可能是因為都沒吃到壽司或是生魚片類食品的關係,有經過附近的話可以考慮前去用餐
店名:春日日本料理
地址:台北市大安區大安路一段175巷2號
電話:02 2708 1805
營業時間:11:30–14:30, 17:00–22:00
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