品嘗日期：2013.09.21
一提到台灣連鎖美式餐廳大家應該馬上就會想到T.G.I.FRIDAY'S
而遠在大陸工作的學弟又十分的喜歡吃(因為在大陸吃不到？)
因此趁著中秋連假就來到台中陪客吃一頓久違的中餐
今天的目標店是位在綠園道附近，英才路和台灣大道交叉口的分店
從台灣大道往台中火車站的方向開，英才路右轉就可以看到今天的目標
位在三角窗附近的FRIDAYS保有一貫的風格，黑底紅字的美式裝潢
由於今天颱風接近的關係，因此整家店在12:00時並沒有太多的人潮
反而有不同於一般美式餐廳的吵雜感覺，今天有種文青風格的小確性？
整家店除了一樓之外還有二樓的部分，不過今天人潮不多的關係因此只有開放一樓
整體的店內裝潢就如同常見的FRIDAYS或是一些酒吧，有著濃濃的美式風格，一樓大約可容納超過80+人
菜單部分則分成一本隨時更換的最新搭配套餐以及一本單點的MENU
目前最新的套餐搭配是開胃菜/主菜四選一、沙拉/義大利麵五選一以及甜點或是飲料的選擇
而這邊食物的份量如同其他的美式餐廳都是走大份量分食制，因此套餐是為2~4人享用
另外則是單點的部分
單點的菜單種類十分的齊全，從開胃菜、沙拉、排餐、義大利麵、漢堡到甜點飲料通通都有
幾乎所有的餐點也都有大圖示可供我們參考
可樂 NT90元
和大多數的美式餐廳相同，這邊的飲料都是可續杯的以人計價模式，碳酸汽水類和紅茶都可以無限暢飲
中途想要換飲料也是允許的，因此可以任由我們自己來搭配
凱薩沙拉 NT350元
由新鮮的蘿美生菜搭配新鮮麵包丁和帕米森起司組合而成
蘿美生菜吃起來非常的青脆爽口，搭配上塗抹均勻的沙拉醬，每一口都可以吃到青翠的生菜和爽口的沙拉醬
由其是這邊的沙拉醬份量非常剛好，個人覺得不會太多也不會太少，吃起來更添美味的口感與風味
加上麵包丁的酥脆所造就出來的多層次口感，除了價格高了一些之外其他都十分不錯
三式組合 NT490元
經典的開胃菜選擇，有馬芝拉起司條、焗烤馬鈴薯皮、紐約辣雞翅和芹菜條
搭配上三種不同的醬料分別做搭配來享用
焗烤馬鈴薯皮：放一陣子在吃的時後上方的起司完全都凝固了，加上下方的馬鈴薯皮在冷了之後有些的硬
因此單吃起來口感比較乾一些，搭配一些醬會比較好入口
芹菜條：如果喜歡吃芹菜的朋友會十分喜歡，口感十分的青脆多汁，本身的芹菜味也不會過重，越吃越回甘
紐約辣雞翅：說真的我分不太出來和紐奧良那雞翅差在哪，兩種的辣度和辣感都差不了太多
翅和腿的比例大約是1:1，吃起來酸酸辣辣的但沒有太酸的感覺，肉質鮮嫩不錯吃
馬芝拉條：一上桌服務生就很好心的告知我們要趕快吃，一口咬下去外酥脆內濃郁又滑順
濃濃的起司味非常的香，入口就可以感受到濃稠的起司在嘴裡化開的感覺
英式炸魚薯條 NT230元
英國道地的小吃，炸魚柳條配上薯條，由於上桌時服務生碰到了一下，因此整個擺盤就被毀了
魚柳條外面看起來炸得十分酥脆，一口咬下裡頭非常的多汁鮮嫩
魚柳條比想像中的還要軟嫩，整個炸魚的口感反差十分到位加上鮮嫩入口即化的魚肉，令人意猶未盡
特選牛排與鮮蝦雙拼法士達 NT630元
有鐵板鮮切牛肉和蝦子以及青紅椒和洋蔥等鐵板蔬菜
搭配上酪梨醬、酸奶醬和番茄辣醬以及起司包覆餅皮一起享用
法士達的餅皮非常的Q彈有嚼勁，搭配上青紅椒的嫩以及肉感十足的牛排和層次多樣的醬料
每一口吃起來都有不同的口感和味道，不過牛排有些太韌了一些，個人還是比較喜歡吃雞肉的法士達
費特希尼鮮蝦雞肉寬麵 NT520元
雞肉、鮮蝦、紅椒搭配上紐奧良醬料和白醬做拌炒
由於是白醬為底的關係，因此吃起來的味道非常的濃郁厚實，不過有添加紐奧良醬料的關係，因此吃起來有些微辣
也中和了一些白醬帶出來的油膩感，不過整體吃起來還是偏膩的口感
蝦子中規中矩不過雞肉還算夠軟夠嫩，因此吃起來還算不錯吃，只不過放冷了之後變得非常膩，因此最好趁熱吃完
炭烤豬肋排(整份) NT880元
使用自然豬肋排火烤至軟嫩，塗上紐奧良特調香料和傑克丹厄爾戰士忌甜酒醬，烤至双面微焦
搭配上薯條和蘋果沙拉一起上桌
不會切的朋友可以請服務生幫忙將豬肋排分割好，整份的豬肋排大約可以分到10~12塊左右
由於搭配甜酒醬的關係，因此吃起來的口味鹹鹹甜甜的
而豬肋排的肉比想像中還要軟嫩一些，雖然油脂並不多，不過吃起來卻不會太乾太老反而十分的剛好
不過要啃骨頭有些麻煩，對於女生來說可能會吃得比較辛苦一些，但是個人覺得還蠻值得的
香草冰淇淋布朗尼 NT230元
濃郁溫熱的巧克力布朗尼加上香草冰淇淋，搭配巧克力醬而成
冰涼的冰淇淋搭配上溫熱的布朗尼吃起來有種冰火五重天的感覺
不過冰淇淋有點冰太久的感覺，因此在食用的時候不是這樣好分享
在加上整個甜點有點太甜了，本身的布朗尼和冰淇淋就已經很甜了，在加上巧克力醬和焦糖和核桃有種爆表的感覺
整體來說星期五美式餐廳很適合人多一同來聚餐，和同性質的chili's相比
個人覺得食物和C/P還是chili's比較好一些，不過方便度來說則是星期五美式餐廳比較多選擇
而現在此種類型的餐廳也越來越多了，像是金色三麥等等，雖然說主打的點都不太相同但是風格大同小異
食物品質和服務水準也都相差不遠，因此如果找不到地方大家同樂的話，這也是一個選擇
店名：TGI FRIDAYS台中英才餐廳
地址：台中市臺灣大道二段239 之1 號（原英才路 421 號）
電話：(04)2322-7769
營業時間：星期一～星期五 11:30~14:30 17:30~22:30 星期六～星期日 11:30-22:30
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