品嘗日期：2013.02.02
從網路上看到了青庭花園餐廳的著名九宮格下午茶有不少人推薦
在不同的季節有搭配著不同的鹹甜小點，因此在假日的午後就打算來前往享用
美麗信花園酒店就位在市民大道和建國高架的交叉口，距離忠孝新生和忠孝敦化都有些距離。
因此沒有開車的我們就走了一小段路(大約10分鐘)才走到目的地。
進了大門之後，右手邊就是餐廳的地方，由於我們來的時間比較早還沒到15:00，因此就在沙發區稍做休息等待帶位。
而14:55分服務生就帶我們進入座位區，整個下午茶區不算太大，大約有10張桌子，而我們兩個人也可以舒服的坐在比較寬敞的位子
而之所以稱為青庭花園餐廳就是因為餐廳外面就有一小片的綠色庭園造景，有小橋也有流水，雖然不大，但是卻讓人感覺不是在都市叢林裡的感覺。
而下午茶的菜單則十分的簡單
主要就是九宮格下午茶套餐 平日 550+10% 假日 600+10%
和鹹點為主的三選一套餐 平日 450+10% 假日 500+10%
而套餐都可以從左邊的飲料選擇一種來搭配
飲料主要有 茗茶、咖啡和有機香草茶等等，這邊的低消是一個人250元，因此也可以一個人加點一杯飲料，共食一份套餐
而這邊還有一個賣點就是有無限喝的氣泡水，不需另加價
知名的S.PELLEGRINO氣泡礦泉水可以無限暢飲還蠻不錯的，不過因為茶也可以一直加，因此不容易喝很多。
桌上的立牌則有教我們要用怎樣的順序來吃這九宮格點心，才不會打亂主廚的精心設計
招牌咖啡
我媽喝下午茶都一定要配杯咖啡才行，這邊的咖啡他說蠻香醇的，好喝(一杯這樣貴....不好喝還得了)
此外還有附贈鮮奶(不是奶精也不式鮮奶油)給我們添加，稍稍加熱過的鮮奶讓人可以放心享用
法國頂級伯爵茶
一整套的茶壺、杯子和盤子組，加上持續不斷在加溫的茶讓喝到的茶都是熱的，非常的不錯
伯爵茶的味道十分的清香，喝起來十分的順口，也有提供鮮奶添加，非常的不錯。
九宮格招牌繽紛點心組
排列整齊的招牌九宮格點心組，如果沒有看介紹還真的不知道從哪邊下手才好
每一個點心都不是非常的大，大約一個可以分成四口的分量最為剛好。
第一道、小黃瓜海鮮捲
新鮮海鮮丁加上泰式的雞醬，並以小黃瓜捲起來享用
一口咬下風味和想像中的味道不太相同，感覺起來比較像是日式風味的口感
甜甜鹹鹹的味道和內軟外脆的口感，拿來當開胃菜在是適合不過了
義大利沙拉米小番茄花
豬肉以白蘭地醃漬，並在恆溫無菌的環境下自然熟成
一口咬下沒有感覺到太多的酒氣，卻有濃濃的油脂風乾過後的微嫩口感
整體味道香氣十分逼人，以較鹹的口趕搭配上番茄的話可以降低鹹度增加整體的鮮度
第三道、藍莓千層蛋糕
藍莓蛋糕內餡交疊著抹茶奶油醬、蜜餞金桔醬、藍莓巧克力醬和手工花生醬等等
不過一口咬下可以很明顯的吃出來抹茶奶油醬和外層的巧克力醬，整體口感微甜帶有藍莓的香氣
蛋糕和醬的比例搭配的還算不錯，吃起來不會太濕。
第四道、金萱無花果蛋糕
以金萱茶做成的蛋糕體，並以荔枝和茶做為內餡，上面佐以無花果
最下面的蛋糕茶香十足，不過有些太過濕潤了，吃起來有點太黏了。
中間的餡荔枝味非常的濃厚，搭著茶香蛋糕一起吃比較能中和突出的味道，也比想像中的融合一點
最上面無花果完全沒有味道有點失敗。
第五道、藍莓覆盆子馬卡龍
以覆盆子果泥做成內餡，加上香濃的奶油
從旁邊看完全只看的到藍莓和奶油的部分。
不過一口咬下之後，覆盆子偏酸的醬就會從中滿出來
整體口味比想像中還要不甜，因為覆盆子果泥的酸讓整體風味比較平均，也讓甜度下降，還不錯吃
第六道、烏龍茶洋梨幕斯
海綿蛋糕以東方美人茶做成，基底用楊桃泥做成，內餡則是烏龍茶和水梨為主
同樣的問題，蛋糕有點太濕了，不過茶香依然很夠
不過整體的楊桃味蠻重的，加上混搭風格有點不是非常的協調，個人覺得味道沒有非常好。
亮點是下面的巧克力餅乾，非常之好吃
第七道、金桔荔枝蛋糕
底層海綿蛋糕泡入荔枝與番茄汁，上層是用金桔做成的布丁
下層海綿蛋糕泡荔枝有點過頭了，濕到很軟爛，一碰就有點要碎掉
上層的布丁金桔則太過酸了，整體來說不是很搭，布丁加蛋糕一起吃我只感受到酸還是酸
無花果跟藍莓都一樣的老問題，沒味道
第八道、巧克力鳳梨蛋糕
蛋糕體以鳳梨和焦糖製成，將巧克力和高山茶做成幕斯，內餡用鳳梨和核桃為主
說這樣多事實上這到點心就是巧克力蛋糕，裡面有鳳梨夾心這樣
基本上巧克力非常的甜，因此蓋掉大多數材料的味道了，步過這到卻也是我最喜歡的一道
因為不複雜，不用感受過多的口感和味道，非常單純就是巧克力慕斯蛋糕的感覺
第九道、柚子葵花子柿餅
起司蛋糕上面鋪滿葵花子，上面再放一塊柿餅
因為我不吃起司蛋糕也不吃柿餅，因此我請我媽來說一下感想
他覺得起司蛋糕還蠻濃郁的，柿餅就還算正常，基本上有葵花子可以降低整體的油膩感
最後來有附上餅乾的部分，不確定是不是小茶栽堂的
口味有兩種，原味和抹茶。個人覺得原味的好吃很多，因為抹茶味有點太重了，因此讓整體的風味有些下降
原味的餅乾則十分的好吃，餅乾裡面有包果仁的部分也讓整個餅乾的口感更上一層樓
餅乾可說是今天的亮點之一了，不過每次提供的產品都不太相同，因此也不知道下次是否有機會吃到一樣的
總結來說，因為刷花旗卡可以打85折，因此讓C/P值稍稍平衡一點，個人覺得這次的九宮格點心組沒有這樣好吃
以假日660元來說不是非常的便宜，加上沒有太令人驚艷的表現，也許下一季的會更好
不過服務和景觀來說都有著不錯的水準，整體來說還是可以來吃看看。
店名：美麗信花園飯店 青庭花園餐廳
地址：台北市中山區市民大道三段83號
電話：02 8772 8800#2311
營業時間：15:00~17:00(下午茶)
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