這次來到上海除了一般必吃的小點心和湯包類之外，就屬上海菜為我選定必吃料理之一了
而除了蘇浙匯是我指定一餐之外，另外一間店就交給我朋友去找。
但是因為我朋友在上海也都吃日本料理比較多，之後就在輾轉詢問下找到了這一間老字號的酒樓
又剛好在新天地有一家分店，也因此最後就決定來嘗試看看。
位在北里處的新吉士酒樓就在俏江南的旁邊，一開始18:30去的時候，店員跟我們說要到19:30才會有位子
因此我們就先去香港廣場晃了一陣子，然後又去星巴克稍做休息。
19:30之後就從這邊的門進入，然後就被指引前往二樓的位子
從樓梯上往下拍，整間酒樓有兩層，大約可以容納超過100個人，因此可知道假日晚上是非常熱門的，現場排隊的話幾乎要多等很多下才會有位子
稍微提一下樓梯設計非常差，由於太窄了，因此酒到一半時必須要先等等讓上面的人下去，然後下面的人才能上去
連店員都被擠在上下等人通過，看來果然是有些年紀的老建築了。
我們被安排在邊邊角落的位子，整個二樓非常的壅擠，客人與客人間離的有點近，個人不是很喜歡這邊的擺設
在點菜之前先點了一壺茶，今天點的是普洱茶(不過我朋友說現在沒有真正的普洱了)
茶水沒了可以回沖，原本以為茶資是用人頭算的，沒想到這是第一個失算的地方。
菜單封面，看得出來新吉士幾個字經過歲月的摧殘，已經脫落了。
前兩面是招牌菜的地方，非常推薦的菜色幾乎都在上面了
接下來是冷菜類的部分，不知道事不是上海菜的關係，冷菜類的比例其實蠻高的
接下來是海鮮類，分成蟹粉、海鮮和魚翅鮑魚等等
接下來就是煲類和肉類
接下來是蔬菜和湯類
最後則是點心類，看完菜單以後我發現價錢真的是不太便宜，在台灣同樣的價錢可以吃到五星級餐廳的中餐了吧。
不過這邊菜單都有把份量大約多少公克寫出來，算是讓我們可以知道份量有多少的依據。
不過既然來了上海，當然就一定要吃一下本幫得上海菜了，於是就準備點餐
在等待點餐的同時，發現了茶資的價格，沒想到是用一壺來算的，也就是說人越少越貴。
而在等待的過程中有幾個發現在這跟大家分享：
1、不知道為何，坐在我們旁邊前後左右的通通都是台灣人，反而幾乎聽講話的聲音通通都沒有大陸本地人，是因為太貴都賺觀光客的錢？(隔天的蘇浙匯反而就都是大陸人比較多)
2、服務生永遠只有一個人可以做固定一件事，我們光點餐就叫了三個服務生，最後來的卻都不是我們叫的那個。除此之外，要求加茶或是點的東西一直沒來都只有固定一個人會真的理你，其他人永遠是你稍等...
3、一開始送上來的小菜通通都是要錢的，一盤通常是10元，無論你有沒有拿最後帳單一定會有這一筆，一定要注意跟服務員說沒有吃才會幫你扣掉，不然就是要多收10元(吃兩家，兩家都一定會先算進去)
蟹粉豆腐 198元
價格非常高，一碗要價近1000元台幣，味道也是真的蠻不錯的，蟹粉豆腐吃起來完全沒有海鮮腥味，滑順入口
加上豆腐非常的嫩，配飯非常的剛好，熱著吃跟冷冷吃都有不同的風味，好吃。
此外會附上醋讓我們驅寒，如果怕吃太多螃蟹會拉肚子的朋友一定要記得加一些來吃
蘆筍干絲 42元
蘆筍是用台灣少見的蘆筍種類，由於比較細吃起來口感比較清脆一點，也因此味道比較清淡，圖看起來有點油膩但真的吃起來卻還好。
我朋友一直覺的口感不對不好吃，但我覺得還算可以普普通通，不過蘆筍吃起來口感很新鮮
外婆紅燒肉 78元
看起來非常鹹又下飯的紅燒肉，但事實上卻是很道地的上海菜非常的甜，個人非常的喜歡。
甜甜鹹鹹的味道加上油脂豐富的三層肉，一口咬下真是非常的好吃，對於不敢吃肥肉的朋友可能會怕怕的
但事實上個人覺得肥的很剛好，加上甜甜鹹鹹的好滋味，非常的下飯。
推薦要嘗看看上海菜偏甜的口味點紅燒肉絕對不會錯。
這碗飯我們等了30分鐘終於服務生在把其他菜都送上來之後(連甜點也是)，才肯送來給我們，菜大概都涼了一半了
因此讓我印象非常的深刻，重點是有空的服務生不會去拿給你，一定要等特定的才會拿給你。
糯米紅棗 28元
也就是俗稱的心太軟，將紅棗切半之後把糯米塞進去，外面裹上甜甜的糖之後，
一口咬下外面有著紅棗本身的皮脆的口感，加上內餡糯米的Q彈，一口咬下不會太甜的口味
讓整道料理非常的完美，很適合邊喝茶邊配著當小點心，非常的推薦
最後這一餐吃了440左右，換算成台幣大約是一個人吃了700元，算是不便宜的消費
菜色的C/P值個人覺得還算可以，不會特別高也不會特別的低。
但是服務卻非常的不討喜，因此個人如果一定要吃一家上海菜的話，並不是十分推薦這一家。
人多的話還可以試試看，太少就非常不推薦吃這一家了
隔天中餐的蘇浙匯價錢不但沒有比較貴，但裝潢和C/P值都比較好。
服務態度也完全不相同，同樣都不加一成服務費我會選擇吃蘇浙匯
店名：新吉士酒樓
地址：中華人民共和國 上海市卢湾区黄陂南路328号
電話： 21 6336 4746
營業時間：星期一至日: 10:00-22:00
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