台北小胖子的部落格

說到石牌有名的飯後甜點，應該大多數人會想到的就是位在商城旁邊的水龜伯吧，

不論是天氣冷或是天氣熱總是有非常多人跑到這邊來吃豆花、刨冰和熱的燒仙草等等。

水龜伯就位在商城對面的巷子哩，從石牌捷運站一號出口出來的話，沿著石牌路走，看到星巴克之後過馬路，他就在巷子裡。

因為天氣較冷今天才19:00不到外面就排了許多等著買甜點的人，不過由於流動率十分的快，因此可以等待一下就會買到

整間店的擺設和風格走的是50年代時候農村的情景和布置，放了許多舊時後的物品來做裝飾。

如果要在店內享用，在開始排隊前最好先邊找一下位置，因為在熱門時段是一位難求的。

排隊沿著店門口往大馬路排，可以看到現在由於天氣變冷了，大多數人都是買熱的品項

地瓜和芋頭的部分，許多料理會用到，看起來就十分的可口

現用的黑糖燒麻糬，份量十分的大顆，用黑糖煮到軟嫩的麻糬沾上花生芝麻粉，一年四季都很適合享用，不過冬天更適合配上暖暖的湯一起用。

除了一般常見的刨冰、豆花和燒仙草等等，店裡也會推出不同的特色商品。

菜但可以看到冰品類(一年四季都有賣)，招牌豆花和冰、湯圓和飲料。

此外11月到4月也有冬季的熱湯系列、湯圓和特別的一些限定款。

料的部分選擇蠻多的，除了一些常見的圓類和豆類之外，也有一些外面比較少看到的料，大致來說一般都有15種以上的料可以做選擇。

花生湯(加三種料) NT 45元

這邊無論是燒仙草、花生湯或是紅豆湯都是均一價45元可加三種料，基本上價位不算便宜。

我選的三種類是杏仁凍、芋圓和粉粿。基本上這邊的芋圓口味十分多種，因此會吃到哪種口味要靠運氣。

圓類的話這邊口感吃起來會比外面還要Q一點，咬起來比較有嚼勁，不太像九份吃到的那一種。

粉粿和杏仁的部分則和外面的差不多。

花生湯的部分主的蠻徹底的，花生都熬到入口即化，加上濃郁的甜湯頭，在冷冬中十分的令人身暖心暖。

燒仙草(加三種料) NT 45元

燒仙草有附一包不大包的硬花生，大約有5粒左右，我姐覺得有點太少。

加的料是粉粿、芋圓和湯圓。

基本上湯圓十分的推薦，軟Q卻不爛，吃起來Q彈卻不會過硬，也不會有粉粉的感覺。

不過燒仙草有點不太熱，大約才吃沒10分鐘就幾乎都要結塊了，這樣在天氣更冷或是外帶的情況下，可能回到家就變成仙草凍了。

基本上以甜點來說算是還蠻不錯吃的，不過如果真的說特色，那可能會推薦吃一些比較外面少見的甜點

像是黑糖麻糬、玄米抹茶嫩豆花或是其他當季特別產品，這樣才不會覺得大老遠跑來吃卻很普通。

店名：水龜伯古早味

地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號

電話：02-2827-4788

營業時間：週一-週日  11:30至23:30