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品嚐日期:2017.11.03

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來到DC的第二天晚上不曉得要吃啥好,打開yelp後發現有一家分數蠻高且便宜的新美式餐廳

於是查了一下發現在DC有六間分店,剛好從獨立紀念盃可以搭14號公車一路直達14th的分店

除了搭公車之外,附近也有一站地鐵站(黃綠線剛好可以一路回我住的地方)

 在14th和U st 附近非常的熱鬧,有許多有名的餐廳以及很多的酒吧和夜店

 

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而今天要享用的Busboys and Poets就位在14th和V st交叉口,整間餐廳非常的大

從外頭經過可以看到有三個不同的區域,可以辦活動或是宴會的一個大廳

一般的用餐區域,另外還有吧檯以及書店,可以說是結合了文創和餐廳

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晚上19:00整間餐廳完全的客滿,如果要等一般座位大約要等候30分鐘(整間店超過100個座位)

因為只有一個人的原因,因此就覺得在吧台直接用餐

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從菜單上可以看到菜色非常的多樣化,從晚上的正餐類

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到漢堡和三明治通通都有,也因此無論是想要吃排餐,麵類或是簡單吃個漢堡三明治

這邊都可以提供很不錯的選擇,而其中最特別的可說是cauliflower sandwiches

雖然是全素的但是卻是店裡的招牌菜色,正好晚餐不想吃太多這也提供了一個很好的選擇

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而晚上當然各式的調酒和飲料都是不能少的

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cauliflower sandwiches with sweet potato fries $12

大約等待10-15分鐘之後,現做的三明治和薯條就上桌了

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這邊的蕃薯薯條是偏細,現榨的吃起來非常的酥脆紮實,個人薯條正好也喜歡這種比較酥脆的口感

外面有一點點的鹽巴提味,吃起來甜甜鹹鹹的讓人十分喜歡

看起來雖然有點乾但是真正吃起來卻十分的恰到好處

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當然不想單吃也可以沾店家自製的番茄醬享用,但說真的吃起來和平常吃的感覺沒太多的不同

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接著就是重頭戲三明治的部分,其實裡頭的料非常的簡單,花椰菜,醃蘿蔔,美生菜和蛋黃醬

外頭則是鬆軟的法國麵包,上頭搭配上一根酸黃瓜

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但是一口咬下卻是讓人意想不到的美味,花椰菜本身用獨特的醬料醃漬過

配合著醃蘿蔔微酸的口感和美生菜清爽的口味,最後還有剛剛好的蛋奶醬讓整個口味十分的協調

說真的如果不說這是全素的三明治,吃起來有點像是魚肉或是雞肉的感覺

沒有太多的調味卻可以吃出食材本身的新鮮和美好,比個人想像中好吃許多

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上頭的酸黃瓜不會吃起來死酸,吃起來還有淡淡的甜味,也不會一口咬下就覺得很化學

如果單吃配飯的話,個人可以吃下非常的多

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整體來說,Busboys and Poets是一家很有特色的餐廳,結合書店和餐廳和很有特色的料理

如果來DC游完又像我一樣只想吃當地才有的餐廳,這是一家不錯的選擇


店名:Busboys and Poets

地址: 2021 14th St, NW Washington, D.C. 20009

電話:202-387-7638 (POET)

營業時間:8:00(星期六和日9:00)-00:00(星期五和六1:00)

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