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品嚐日期:2017.08.27

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對於喜歡吃拉麵的我來說,因為上次來已經吃過鳥人,加上一蘭個人比較沒有特別的喜好

於是就來到日本料理群聚的東村找晚餐吃,最多人愛的鐵匠居酒屋上次來也品嚐過了

於是最後就決定吃上次拜訪時關門的來來軒,來來軒位在比較安靜的10街上

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不知是來的時候有點晚了還是週日晚上比較少人出門吃飯,整間拉麵店只有一組客人

裝潢則十分的日式拉麵店,木頭色調搭配上白紅色系,除了四人座位之外也有前檯的座位

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主要有各種不同的拉麵以及飯類,價格大多都在11-14之間算是蠻合理的

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除此之外也有一些happy hour的飲料和食物可以選擇,但是普遍上都只是減個2元左右

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桌上的調料也是非常的基本,主要是吃餃子在用的,有醬油,促,辣油和胡椒

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karaage $5

也就是我們常見的唐揚雞,現炸的雞塊一上桌就可以聞到濃濃的香氣,搭配的醬料有點像是明太子沙拉醬的感覺

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一口咬下,唐揚雞的外皮酥脆內紮實多汁,雞肉炸得恰到好處帶點微微的粉紅色

外皮不會太厚,薄薄的一層讓整體唐揚雞的口感變得豐富卻不過太油膩,搭配沾醬或是單吃都很不錯

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SHIO $11

也就是鹽味拉麵,這邊的基本款拉麵都長得一樣,差別只在於底下的湯頭

配料有海苔一片,筍乾,魚板,菠菜,半顆蛋,叉燒和蔥花

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鹽味的湯頭非常的清爽,沒有料想中的日式重口味,個人覺得有點偏淡

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SHOYU $11

而醬油口味的拉麵差別就只有湯頭變成了醬油底

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叉燒是他們家配料中最好吃的,整塊叉燒有肥有瘦,搭配吃起來不油膩也不會太乾

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其他的配料都十分的普通,特別要說一下蛋的部分,看起來像是糖心蛋卻有點過熟

鹽味的那一碗看起來還像是滷蛋一樣,品質的掌控不是很完美

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麵條部分是偏粗的麵條,吃起來比較有嚼勁,通常如果口味比較重我會喜歡搭配拉麵這一種麵條

因為可以吸附湯汁讓口味比較適中一些,但是這邊的湯頭有點太過清爽,不是個人喜歡的那一種

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整體來說,來來軒的基本款拉麵口味都比較清淡一些,我和我朋友都不是這樣的喜歡

但是唐揚雞真的十分美味,搭配上醬料更是榮登今日我最愛的食物


店名:Rai Rai Ken

地址:218 E 10th St, New York, NY 10003

電話:(212) 477-7030

營業時間: 五-日 11:30-00:00 (一-四 17:00 開始營業)

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