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品嚐日期:2017.07.28

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又到了週末的品嚐美食時間,原本打算要去品嘗東南亞菜,但在我們學生會會長的推薦之下

就來到芝加哥的北邊品嚐很有特色的韓國料理

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從外觀看起來非常像是韓國居酒屋和美式酒吧的綜合體

內裝十分的簡單,燈光昏暗加上小圓桌說不上的違和感,空間比想像中小,大約只有10桌的座位

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菜單則是以英文和韓文為主,感覺起來就十分的道地

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基本上是各種不同的下酒菜,除了鐵盤熱炒類之外,也有燒烤和一些下酒菜

當然吃飽的湯類和飯類這邊也都有提供

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牆壁上有一些強打的菜色,不過只有韓文,感覺主要針對的客群是韓國人

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Mak Gul Li $14

傳統的韓式米酒,喝起來有點像是小米酒,淡淡的甜味和米香,一喝下去不會讓人覺得很烈

但後勁比想像中強一些,個人對這種酒還是不太喜愛

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Dried Squid $13

烤魷魚和花生,這是我朋友點錯的下酒菜,他們原本想要點像是烤魷魚那種料理

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魷魚非常地乾,用手撕成一片一片之後就可以享用,非常難以咀嚼,完全不可能在沒有嚼的情況下直接咬斷

吃起來嘴巴非常的酸且很忙,但越咬海味會越重,牙齒不好或上了年紀的千萬不要輕易嘗試

不過旁邊的花生非常的好吃,淡淡的鹹味加上吃起來不會像台式炒過有點偏油,讓人一口接著一口

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Beef Kabob $4

烤牛肉串,外觀賣相不是很好

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但是牛肉比想像中還要軟嫩一點,但也不是和牛那種口感還是帶有一點點筋的感覺

但咬起來又不會咬不斷或是烤太老,如果喜歡吃紮實一些且有嚼勁的牛肉,這牛肉串十分美味

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Spicy Pork Skin $14

吃起來就像是韓式辣醬裹在港式燒肉(但只有皮的部分),一口咬下會有油脂入口即化的甜甜口味

接著則是紮實且脆帶點硬度的皮,比魷魚好咬很多

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整個豬皮越咬越香,整個油脂特有的香味會從嘴巴中散發出來,但因為帶有微微的辣醬吃起來並不會太過油膩

不過因為整道菜只有豬皮(也就是油脂),怕的朋友還是不要點比較好,但真的很下飯

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Pork&Kimchi Soup $14

泡菜豬肉鍋,一拿上桌就可以聞到濃濃的泡菜香氣,熱騰騰的讓人口水直流

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內料十分的簡單,只有豆腐,泡菜和豬肉,簡單卻道地且沒有過多的調味,可以吃到泡菜最基本的風味

三層豬肉和豆腐和泡菜十分搭,微微的辣度個人覺得恰到好處

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Fire Chicken $15

看起來像是韓式辣醬烤雞,用的是雞腿肉因此吃起來一點都不會有雞胸肉的柴感

反而帶有一點點的油脂,吃起來雞肉有彈性,但是辣醬口味有點太辣了

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對於我們一起用餐的朋友都覺得有點太辣,因此雖然很美味,但對於怕辣的朋友不建議點這道料理

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Pork Cartilage+Hice Balls $20

這是我朋友推薦的DIY式飯團,一拿上桌有個盤子放在一大鍋的飯上面,中間有兩個手套

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下面的鍋飯包含了下面條好醬料的拌飯,中間有軟骨的部分,最後上面在灑滿海苔

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由於剛上桌時真的很燙,要戴手套做也有點困難,但是因為要熱熱的吃,也不建議太涼在做

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由於是一般的米飯,因此說真的很難捏成一個圓圓的飯糰,看起來配料十分的豐富

一口咬下我第一個感覺就是,這是石鍋拌飯吧,口味跟內容物都十分的相似

特別之處是裡頭有加上膝蓋的軟骨,因此吃起來口感非常的豐富,個人覺得不錯吃

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整體來說,食物味道都挺不錯的但價位有點偏高,加上我們叫太多菜因此每個人大約付了40元出頭

以同樣的價位來說個人比較想去吃韓式烤肉吃到飽,不過菜色的確在外面的韓式餐廳比較少見

如果在附近想要吃韓國菜或是找地方聚餐可以考慮,但個人覺得沒有必要特地跑來品嚐


店名:Dancen

地址:5114 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625

電話:(773) 878-2400

營業時間: 18:00-01:00(星期天到00:00)

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