台北小胖子的部落格

品嘗日期：2014.10.08

許久不見的李醫師得知最近剛好是我生日於是決定要找家還算不錯的餐廳來品嘗一下

原本想吃的那家餐廳由於我已經吃過了，於是李醫師就找了一家台灣少見的semi-buffet來品嘗一下

這次的餐廳LA FARFALLA 義式餐廳就位在寒舍艾麗酒店，說真的我也是第一次聽到這家旅館

原來這家旅館就位在信義區即將開幕的微風信義店樓上，也因此整個大廳十分的安靜

一出電梯後餐廳就在左手邊的長廊盡頭，整個裝潢風格就十分的星級飯店

整個LA FARFALLA 比想像中寬敞許多，雖然是buffet的型式，但是因為也有提供主餐

因此整個空間不像一般的吃到飽餐廳這樣的擁擠，座位和座位間的空間都十分寬敞

而整間餐廳圍繞著中間的中庭大約1/3區塊，可以容納160人左右的空間

也許是因為平日的關係，兩個人也被安排在四人座位區用餐，也因此非常的舒服

除了大眾開放式的空間之外，也有小型的包廂可以預訂

環境十分的典雅並且沒有一般星級飯店吃到飽餐廳的吵雜感

一入坐服務生就會先詢問筋天要喝氣泡式礦泉水或是一般的礦泉水，都可以選擇冰的或是不冰的十分貼心

由於這邊是採用semi-buffet的型式，因此價格會根據點的主餐不同而有所不同

基本上所有的餐點除了主食外還有提供麵包、湯和飲料，除了主食外基本上都可以無限續

而中餐和晚餐最大的差別在於價格，聽說晚餐會有多一個蟹腿吃到飽

點完餐之後就可以先到自助區拿東西吃了，整個自助吧檯並不大，就在餐廳中間的一個四方型區域

首先當然就是生菜沙拉區

生菜沙拉有12種不同的蔬菜可以自由調配

可以搭配一些堅果、麵包、培根或是醃漬黃瓜，而醬料則有三種千島、凱薩和油醋可以選擇

蔬菜十分新鮮，配料可以選擇性也算蠻豐富的，喜歡吃生菜沙拉的朋友應該會很喜歡

而在生菜旁邊則是大量的冷盤區，有牛舌、小牛肉和碳烤拌蔬菜

不吃牛的朋友旁邊也有許多種類的火腿可以讓我們品嘗

而不想自己動手拌沙拉的朋友旁邊也有已經拌好的可以直接選用

火腿吃起來和外面的吃到飽都大同小異

牛舌則蠻特別的，吃起來有牛舌的Q彈和嚼勁，作成冷盤的吃法比想像中美味

而最下面的鮪魚醬小牛肉則讓人意外的好吃，鮪魚沙拉和軟嫩的牛肉真是非常的搭

另外在旁邊也還有一些冷盤類的料理

以及煙燻鮭魚和另一種白魚

所有的冷盤料裡都比較偏歐式一點，無論是冷麵或是肉和魚的水準都還蠻不錯的

而種類除了牛、豬之外，蔬菜、海鮮等基本的選擇也十分的豐富

另外還有現切的起司可以搭配餅乾或是麵包一起享用，總共有三種不同的起司可以選用

大約吃到沙拉和冷盤的時後，麵包就會送上桌，今天提供的是白乳酪麵包和甘蕃茄麵包

搭配的醬料則是海苔奶油和橄欖油紅酒醋兩種

白乳酪麵包吃起來比較鬆軟，入口有著淡淡的乳香但是並不明顯，搭配海苔奶油非常適合

甘蕃茄麵包吃起來則比較紮實，口感稍微比較歐式麵包一些，搭配上油醋則非常美味

兩種麵包一剝開都是熱騰騰的狀態讓人十分滿意，鬆軟紮實的口感有高級的感覺，個人十分喜歡

洋蔥湯

今天的湯品有兩種可以選擇，洋蔥湯喝起來是屬於比較清爽一些，軟爛的洋蔥入口即化

兩種湯裡個人比較推薦這一碗湯品

某種蔬菜海鮮濃湯

非常沒有記憶點，吃起來就有點像是某種蔬菜濃湯，但裡頭的料個人十分不喜歡

接下來則是自助吧的重頭戲也就是海鮮區，總共提供五種不同的海鮮可以品嘗

扇貝、小花枝、淡菜、螃蟹和白蝦共五種可以選擇，雖然種類不多但是基本上該有的都有

海鮮十分的新鮮，從淡菜到白蝦吃起來都不會有粉粉或是海鮮的腥臭味

螃蟹的部分則有提供專門享用的道具，這比許多星級飯店自助餐來的方便許多

螃蟹吃起來非常的甜，這是個人吃過這樣多間吃到飽中螃蟹最好吃的一間

而熱食區的菜色則比較少，除了炸物一種和烤物一種之外

就只有兩種熱菜可以選擇

一種炒時蔬，吃起來也沒有太熱的感覺

另一種則是肉丸，這個還蠻好吃的，口味比想像中還要清爽一點，肉質也十分軟嫩

因此熱菜總共就是上面四種菜色可以選擇，比起冷盤來說少上不少，和其他的自助餐來說更是無法比較

熱菜的口味除了肉丸之外其他都有點普通，因此不建議選用

燉煮澳洲牛頰肉佐奶油洋芋泥

牛頰肉煮的非常軟爛，一咬下幾乎入口即化，肉質鮮嫩多汁又入味，可以吃的出牛肉的鮮甜

醬料吃起來則有點紅燒又沒這樣紅燒的感覺，整體來說我朋友和我都覺得蠻好吃的

乾煎北海道干貝佐海膽燉飯

海膽燉飯的海膽位非常的濃郁，個人覺得口味有點重還有一點點的腥，不過我朋友覺得不錯吃

燉飯吃起來則不會太爛中間有一些些米芯的感覺，整體來說喜歡海膽的朋友應該會很喜歡

吃起來也不會太過油膩讓人覺得反味

上頭的干貝非常好吃，多汁鮮甜加上貝類新鮮的嚼勁讓人印象深刻

吃完主餐後就可以來吃水果甜點，水果區的選擇還算足夠，並且都有幫我們處理好，可以直接用

甜點區則有大約8-9種的甜點可以選擇

從起司蛋糕、巧克力、咖啡蛋糕、抹茶蛋糕

兩種餅乾還有奶酪和檸檬幕斯

最特別的是有提供手工自製的馬卡龍

蛋糕部分基本上都不難吃，不過巧克力口味占了4種以上有點偏多

而馬卡龍則是個人覺得最經典的開心果口味，吃起來就像是名店吃到的馬卡龍一樣

一不小心就吃了10個以上

檸檬幕斯在眾多的巧克力口味甜點中顯得非常美味，裡頭有添加酥脆口感的小圓球，酸酸甜甜的好吃

冰淇淋則是提供最基本的四種口味哈根達斯冰淇淋

這邊的冰淇淋十分好挖，輕輕鬆鬆就可以取出，不會像一些店家非常的難挖

不過也就是因為這樣融化的速度有點快，搭配的醬料和配料都十分新鮮沒有潮掉的問題

Espresso

不是自助式的飲料喝起來就比較有水準的感覺，苦味非常適合當作今日的結尾

洋甘菊茶

這邊的茶不是給茶包感覺比較高級，並且茶具組也十分高級，濃淡十分適中，也可以無限續

有提供紅糖或是白糖以及奶水可以來調配

整體來說LA FARFALLA 義式餐廳的semi-buffet形式在台灣十分的少見

自助吧水準除了熱食偏少加上實在很普通之外，其他部份都還蠻可圈可點

而主食套餐部分今日點的兩種口味和品質都讓人十分滿意，加上環境清幽且服務到位

如果喜歡吃義式料理又想要吃buffet的朋友，可以考慮一下比較特別的semi-buffet

店名：LA FARFALLA 義式餐廳

地址：台北市松高路18號5樓

電話：02-6631-8060

營業時間：午 餐 11:30-14:30 晚 餐 18:00-22:00