台北小胖子的部落格

品嘗日期：2014.02.11

宜蘭行的晚上從多災多難的明池回來之後，就直接前往朋友選定的晚餐場所

不是一般人來宜蘭常吃的夜市或是無菜單料理，而是類似熱炒的名店

馬西の店就在蘭城新月附近，和附近的店家相比門口的粉色招牌十分的顯眼，完全不擔心會錯過

整間店是一棟兩層樓的矮房式建築，位在三角窗的店面和一班台北常見的中小型熱炒店差不多大小

裡頭大約有10~15桌不同大小的方桌可坐4~10個人不等

裝潢就如同一般台北常見的熱炒店，木桌、矮凳和偏紅的燈光，加上隨處可見的酒類廣告

平常日的晚上整間店沒有太多的人，大七分滿狀態，因此入內馬上就有座位可以坐

菜單的菜色和一般熱炒店很類似，有冷盤、鹽酥、鐵板、熱炒、香烤以及飯麵湯等

種類比起一般的熱炒店是比較少一些，並且價格也比較高一點，很明顯和台北百元熱炒是不同的風格

涼拌荷包蛋 NT90元

店裡的招牌菜色之一，小黃瓜、洋蔥和番茄等生菜搭配上酥炸過後的荷包蛋，加上一點簡單清爽的酸甜醬汁

溫溫的酥炸荷包蛋吃起來外頭的蛋白酥脆有勁，裡頭的蛋黃則濃郁紮實帶有7分熟的口感

搭配上洋蔥和黃瓜等不同的生菜，吃起來口味非常的清爽有層次，淡淡的酸味也十分開胃CP值蠻高的

鐵板牛柳 NT250元

炒好的牛柳在我們面前倒上鐵板，看起來非常的美味可口

簡單的只用洋蔥和牛肉拌炒黑胡椒醬料，肉質吃起來軟嫩多汁，搭配上適中的調味非常的下飯

整盤牛柳切的十分的厚實，不像是一些百元熱炒如此的單薄，只能說一分錢一分穫

五更腸旺 NT180元

五更腸旺有大量的大腸和鴨血，醬汁比較沒有這樣的重辣和鹹，吃起來同樣非常的下飯

這邊的調味也不用讓人一直在湯汁裡吃到一些很辣的辛香料，個人覺得還蠻不錯吃的

脆皮肥腸 NT150元

這邊的肥腸吃起來外皮非常的酥脆，內邊的油脂足夠但是卻沒有任何的大腸臭味在

搭配上多汁的蔥段讓人一口咬下同時可以品嘗酥脆、Q彈和多汁的口感

吃起來不會讓人覺得很油膩，也不會像一些百元熱炒一樣有點太老，吃起來乾巴巴的

鳳梨蝦球 NT220元

一盤大約有10隻大蝦左右，粉粿的十分的厚實，吃下去會有一層厚厚的粉在蝦子外頭，個人比較不喜歡

不過蝦子吃起來份量足夠也讓人感覺還算是新鮮，因此喜歡吃蝦球的朋友還是可以參考看看

清蒸鱈魚 NT280元

個人覺得這個應該不是真的鱈魚，魚肉吃起來油脂比想像中還要少，不過魚肉還是十分的細緻

用醬油簡單調味的鱈魚可以吃到魚類比較天然的鮮味，因此雖然感覺不是鱈魚還是蠻好吃的

蛤蜊湯 NT120元

整鍋蛤蜊湯比想像中還要大碗，大約適合6~8人喝，裡頭的蛤蜊大約有30顆以上

湯喝起來就非常的清淡連蛤蜊本身的鮮味也比較少一點，而且由於沒有爐火的關係，因此越喝越涼

最後喝起來有點像淡淡海味的水，可能最好可以有爐子持續加熱

最後飯後有招待一盤芭樂，吃起來還蠻甜的加上有梅子粉做搭配，大概一個人有2片左右

整體來說馬西の店比起一些百元熱炒比較精緻一點，不過相反的價位也偏高

口味方面幾乎都算是有水準之上的品質，比較可惜的是因為菜色出的速度太快了，因此很容易就讓菜變得有點涼

如果來到宜蘭想要品嘗一些不是夜市或是無菜單料理的朋友，如果人多可以考慮來馬西の店喝酒聊天

店名：馬西的店

地址：宜蘭市健康路三段66號

電話：(03)931-4119

營業時間：每個月第二、四週的星期四公休