品嘗日期：2013.12.24
說到來英國最想吃的料理不得不提到之前在波士頓吃到的泰國料理PA THAI了
也因為知道我朋友說他在這也常吃，原本打算回Brighton在作嘗試，但是因為最後一天中午不曉得要吃啥好
因此就決定吃就在青年旅館旁邊每天都會經過許多次的泰國餐廳先行品嘗一下
THAI ORCHID就位在愛丁堡城堡下方的Johnson Terrace上頭，也就在我們這次住的Castle Rock Hostel附近
從市中心來，沿著high street往城堡直走，在經過圓環之後，右前方的路往愛丁堡城堡左邊的就通往餐廳
從門口看來和LAST DROP都是依樣非常鮮豔的大紅色，加上旁邊店家也是藍色因此很好認
而由於我們11:50左右就到達店門口，因此店家請我們稍等10分鐘，在等待的過程中除了先預先看菜單之外
旁邊的玻璃窗上則貼著餐廳獲得2013/14愛丁堡的最佳餐廳之一
以及tripadvisor所發的2013優秀獎(四顆半星)，因此這都讓我們非常期待等下的中餐
而在過程中也越來越多人在等待入內用餐，也讓我們更加吃了定心丸
大約12:10店家終於準備完畢，由於讓我們等了較久，店經理還非常客氣的將小台的暖氣機對準我們使用
而整家店感覺比較像是現代式的泰式裝潢，除了一些擺設之外，幾乎都是偏向西式的裝潢
非常的整潔乾淨，有點像是台灣瓦城的感覺，不過整家店有點迷你，大約只有30個位子左右
因此在熱門用餐時段如果沒有早些來基本上都會需要等待
雖然是泰國餐廳，但是在歐美同樣會先詢問飲料的部分，不過桌上只有放酒單的部分
而如果想要嘗試泰式冰奶茶或是其他種類的飲料則必須直接和服務生點餐，因此如果不會說相關單字較難點
不因為我朋友常吃因此完全沒有這個問題，因此也順利點了兩杯泰式冰奶茶
口味和台灣常喝到的幾乎大同小異沒有太多的不同，風味和甜度都十分平易近人
而菜單則和歐美菜單比較類似都分成前菜、煮菜、配菜和甜點
但是因為中午有比較划算的聖誕套餐，有前菜、主食以及甜點或咖啡而且不用£10十分划算
所以最後我和我朋友都決定點他們中午的套餐
STARTERS：TOM YUM GAI
這是我朋友點的泰式酸辣湯搭配雞肉和蘑菇，喝起來就很像我們在台灣常見的酸辣蝦湯的湯頭
但比較起來比較不會這樣酸，辣度則差不多，雖然是標上三科辣椒最辣，但事實上喝起來比想像中還要平易近人一些
雞胸肉有點太乾，不過搭配上酸辣湯頭則感覺還好，蘑菇則意外的合，整體來說十分開胃，不錯吃
STARTERS：LOOK CHIN PING
看起來很像是雞肉丸子的雞肉丸子搭配上酸甜醬和青菜絲，看起來十分清爽可口
但是吃起來卻比較像是雞肉的花枝丸，口感有感乾有點油，加上丸子上頭有很明顯的烤焦痕跡
也不是不好吃但是混合起來的口感和味道的確比較獨特一些，因此個人不是很喜歡
MAIN DISHES：KWAITIEW PAD THAI
接下來就是個人最期待的PAI THAI了，中文名稱翻成泰式炒河粉只簡單添加蛋和蝦子，旁邊則有辣椒、花生和檸檬可以添加
原味的PAD THAI吃起來就有十分剛好的酸甜，搭配上蛋的滑嫩、河粉的Q彈以及勾芡的多汁飽滿
讓人越吃越開胃，一口接著一口完全停不下來
如果想要酸一點或是辣一些可以依照自己的口味另外在多添加檸檬和辣椒
如果想要吃起來更濃郁和更加有口感，可以選擇添加花生讓河粉有更多的口感以及香氣
雖然除了兩隻蝦之外沒有其他的肉類，但是卻完全無損PAD THAI的美味，這真是太好吃了
MAIN DISHES：GAENG KIEW WAN GAI
有點像是我們台灣常見的綠咖哩椰汁飯，簡單的綠咖哩、雞肉搭配上椰奶，飯則是使用長米的泰國米
比起PAD THAI這道吃起來就比較普通一些，不過綠咖哩拌上椰奶後和台灣相比口味比較不相同
除了滑順濃郁之外有一股更香的感覺，而雞肉比起這幾天吃到的雞胸肉也好太多，比較有油脂一些
整體來說雖然沒有驚為天人但還算不錯吃，只是個人覺得有些普通
SWEET：COFFEE
就是簡單的黑咖啡搭配牛奶(冰)，由於英國也是農業大國因此不是提供奶精而是鮮奶
咖啡就是一般的咖啡，並沒有特別的地方
SWEET：BANANA FRITTERS
甜點另外一道則是在泰國甜點餐廳常見的炸香蕉佐冰淇淋
炸香蕉吃起來外酥內鬆軟綿密，雖然皮有一些些偏厚但是吃起來還蠻甜的，不錯吃
香草冰淇淋部分則可以吃到香草子，個人覺得嘗起來雖然不到手工冰淇淋到是卻有一線品牌的美味，好吃
THAI ORCHID不愧是愛丁堡排名十分前面的餐廳，從食物的品質、餐廳的服務到價格都十分令人滿意
如果喜歡吃泰國菜又想嘗試和台灣吃到不太相同的泰國菜請一定要來品嘗看看
不過請不要想在餐廳找到"月亮蝦餅"，因為那是台灣人獨特的泰國菜，國外並沒有
店名：THAI ORCHID
地址：5a Johnston Terrace, Edinburgh, Scotland EH1 2PW
電話：0131 225 6633
營業時間：Open from Midday until Midnight for lunch and dinners, 7 days a week. Last orders at 10.45
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